một. Quán Bảo Quyên – Lẩu nấm sườn sụn
Nằm tại 67 Lò Đúc, Bảo Quyên là địa chỉ thân thuộc của các thực khách mê món lẩu nấm sườn sụn. nước dùng được ninh từ xương lợn, các loại nấm tươi và ngô ngọt nên mang vị ngọt tương đối ngẫu nhiên. Sười sụn non phải chọn chiếc ngon nhất với màu hồng đẹp mắt. Ngoài lẩu nấm khung sụn, bạn có thể gọi lẩu nấm gà ta hay lẩu nấm bắp bò với chất lượng ngang nhau tùy sở thích mỗi người. Giá làng nhàng bình một nồi là 250.000 cho 4 người ăn.
2. Lẩu riêu cua 66 Phó Đức Chính – quán lẩu ngon ở Hà Nội
Phó Đức Chính được mệnh danh là thị trấn lẩu riêu cua tại Hà Nội. Trong đấy ,cửa hàng được đa dạng người ưa chuộng và tuyển lựa nhất nằm tại nhà số 66. Lẩu ở đây được chế biến khá công phu, nước dùng ngon ngọt thanh mát ninh trong khoảng xương lợn, thắm thiết nhưng không bị chua quá, màu sắc đẹp tư nhiên và thơm mùi dấm bỗng. Đồ ăn hơi đầy đặn, không bị độn thêm rau hay đậu ở dưới. Ớt sa tế được bác bỏ riêng tạo hương vị khá đặc biệt. 1 phần ăn 6 người mang giá từ 400.000 đến 500.00 đồng.
3. Quán Bà Sáu – Lẩu cá kèo
Lẩu cá kèo là món đặc thù của các tỉnh miền Tây nhưng xuất hiện hơi phổ thông trong những nhà hàng Hà Nội. đặc thù món này là vị chua ngọt và chat nhưng thơm của lá giang, cạnh đấy là cảm giác béo mềm và ngọt từ cá kèo. khi ăn hài hòa hêm rau đắng và hoa chuối khiên món ăn thêm đằm thắm, hấp dẫn. Tại Hà Nội, bạn mang thể tới quán Bà Sáu, số 65 Văn Cao để thưởng thức có giá 300.000 – 500.000 đồng 1 nồi.
4. Chen – Lẩu thái
Lẩu thái là món ăn hơi thân thuộc mang người dân Hà Nội, ngoài ra ví như để tìm 1 nơi ăn ngon và chất lượng nhà cung cấp thấp thì bạn với thể tới quán Chen tại 47 Mai Hắc Đế.Hương vị nơi đây chua cay tương đối đặc thù, thưởng thức vào tiết trời ấm áp thì quả là tuyệt. Giá 1 nồi là 350.000 đồng cho 2 người ăn bao gồm giết bò, thanh cua, tôm cá viên, đậu Nhật, rau muống và hoa chuối.
5. Nam Dương tửu quán – Lẩu cháo chim 21 Hòe Nhai
Lẩu cháo chim là món ăn tương đối lạ và độc đáo, nếu như đã ăn một lần thì khó thể quên hương vị thơm ngon, thanh mát của nó. Nam Dương tửu quán chính là địa chỉ lẩu ngon Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua nếu như muốn thưởng thức món lẩu cháo chim. nước lèo ở đây là cháo loãng, đun cộng chim người tình câu, phối hợp thêm sự dịu nhẹ của rau cải cúc, nấm tự dưng tạo cảm giác thanh thanh lúc ăn. Nước cháo không quá đặc, rất dễ ăn và đặc biệt không bị đầy bụng. một nồi lẩu cho 4 người ăn giá khoảng 350.000 đồng.
6. Lẩu Cua Khôi – 79 nai lưng Hưng Đạo
Lẩu cua khôi là một trong các địa chỉ lẩu ngon nổi tiếng ở Hà Nội. nước dùng đậm đà, thịt cua chắc nịch là điểm đặc sắc có thực khách lúc tới đây. nguyên liệu được lấy chính yếu trong khoảng Cà Mau nên thực phẩm lúc nào cũng tươi ngon và đảm bảo chất lượng. Giá nồi lẩu phụ thuộc vào số lượng cua bạn chọn, động dao trong khoảng 350.000 – 500.000 đồng.
7. Lẩu bò nhúng dấm 46 nai lưng Xuân soạn
Tuy với căn nguyên trong khoảng trong Nam nhưng món lẩu này lại được đa số người dân Hà Nội ưa chuộng. Trong ấy nức danh nhất thì không thể ko đề cập tới quán lẩu bò nhúng dấm ở phố trần Xuân soạn. Nước lẩu của quán chua thơm mùi dứa, sở hữu vị thanh thanh. Bắp bò tươi và gầu bò được thái mỏng, mềm và không bị bở. Rau ăn kèm được rửa sạch sẽ và tươi ngon. Giá cả ở đây khá hợp lý, một nồi lẩu gần như khoảng 150.000 đồng/người.
8. Lẩu Gật Gù – 88 và 90 Trương Định
Trong tiết trời lạnh gió mùa đông, còn gì thú vị hơn là được quây quần sum hiệp cùng bạn bè bên nồi lẩu bốc khá ngun ngút. Món ăn được khá đa dạng người ưa chuộng khi tới mang Lẩu Gật Gù là lẩu ếch. giết ếch được tẩm ướp ngon, mặn mòi nhưng vẫn giữ được độ giòn Bảng xếp hạng lúc nhúng vào nước măng sâu cay. ngoài ra, quán còn dùng cho thêm ếch rang muối, ếch xào xả ớt, ếch chua ngọt rất phong phú và phổ biến. Giá nhàng nhàng 1 nồi khoảng 250.000 đồng cho 4 người ăn.
9. Lẩu ốc chuối đậu bà Lương – 32 Ngõ 191 Khương Thượng
Bún ốc Bà Lương là liên hệ quá quen thuộc đối mang người Hà Nội. Nhưng lẩu ốc chuối đậu ở nơi này mới đích thực níu trung thực khách vào những ngày đông giá rét. Ngoài các miếng ốc giòn dai được tẩm ướp rất tròn vị, nồi lẩu còn sở hữu thêm sủi cảo ngọt bùi, vài miếng mọc và đậu cừu vàng rụm trên bề măt cộng mang giết ba chỉ và chuối xanh. Nước lẩu đặm đà vị xương hầm, chua thanh của dấm bỗng và cay của ớt. Giá ở đây cũng tương đối có lí, khoảng 300.000 đồng cho phần ăn 4 người.
10. Lẩu mẹt cua đồng – 53C Phan Bội Châu
Trong tất cả món lẩu, lẩu cua đồng chừng như ít được kể tới hơn cả, bởi dễ làm cho nhưng lai khó để ngon. Chính vì vậy ở Hà Nội số nhà hàng đưa món này vào thực đợn cũng không với rộng rãi. 1 trong số những quán đấy nằm khiêm tốn ở cuối phố Phan Bội Châu, đoạn gần ra phía ga Hà Nội. Đồ ăn được đặt trong mẫu mẹt tròn nhỏ, lót lá chuối xanh, trông khá