餅の食品添加物は安全か？

山梨ではお盆に
のし餅にきな粉×黒蜜をかけて食べる風習がある。

山梨の人しか食べないらしいが・・・
これが
信玄餅の由来。

今回はこの
「のし餅」「餅」
について考えてみよう。

１年に１回は食べる
国民食だと思います。

今では
スーパーで１年３６５日
いつでも手に入る。

この餅は
果たして安全か？？

続きは・・・