こんばんは♪
年始休みの二日目(最終日)の今日、今年初、うなぎ屋さん訪問をして来ました。初詣みたいなものですね。
朝9時半からその日の受付が始まるスタイルです。名前と人数、クルマのナンバーと携帯番号を伝えて、オーダーするメニューもこの時に伝えます。
そして11時オープンの少し前に、再び訪問するよう言われました。
初め来たこちらの店は、「鰻丸(まんまる)」さんです。新しい店ですが、最近、人気が鰻登りのお店なんです。昨年一度訪れたのですが、店主めまいの為、本日臨時休業と言う事で食べられませんでした。今回はそのリベンジでした。
一人ですから、カウンターに案内されました。焼き場が見渡せるベストポジションです😊
炭火焼きですから、煙モクモクです。関西風に焼くうなぎ屋さんですから、蒸さずに地焼きしますから、表面はパリパリです。ふっくらはしていません。
今回オーダーした「はん助(切落とし)」がまず来ました。ノンアルビールも。
↓このはん助、15切れくらいはありましたから、鰻の半身分くらいはあるかも知れません。これでなんと200円です。
その次に、肝焼きが運ばれました。うまく下処理されていますから、全く臭くありません。下手な店だと、血生臭い感じがしますが、この肝は美味しかったです。
そして・・・
うな重です。
これは特上ではありません。普通のうな重。
炭火で地焼きですから、鰻が熱々で提供されます。炭火の香りがして、パリパリのうなぎ、美味しいですね😊
浜松は、関東と関西の中間点ですから、関東風の店、関西風の店、関東と関西の良いとこ取りの店と言う事で、3パターンの鰻屋さんが混在しています。
個人的に好きなのは、関東、関西の良いとこ取りの焼き加減で出されるうなぎ屋さんですね😊
また今後も新規開拓したうなぎ屋情報をご紹介したいと思います❗️
↓話は変わりますがS124です。
画像がぼやけていますが、所沢ナンバー、珍しいグレーのお色の左ハンドル車でした。
年末年始、たった2日のお休みでしたが、鰻を食べて124にも遭遇出来ました。楽しい二日間でしたよ😊
ではでは❗️