昨年夏に帰省の折、持たされた重箱。。。

母が「大きすぎるからあげる」と、、、。

玉手箱みたい^^;

開けたら、煙出てきたりして。。。

津軽塗って、実はあまり好きではないのだけれど^^;

でも、本物の漆器ってやっぱり美しいです。

ツヤとか、曲線とか、温かみとか

樹脂製のものにはない奥深さがあって、

セクシーな感じすらしますね。

そんなスケールアップしたお重箱に詰めた

今年のおせちはこんな感じでしたー。

来年のための私的備忘録記事です^^;

右から、一の重、二の重、三の重です。

見栄えの悪い三の重は、スイートポテトと干し柿。。。

きんとんが不人気なので、

スイートポテトにしたはいいけれど

生地がゆるすぎて、急きょアルミ箔使用。

来年は型を用意するか、別のメニューにしよう。。。

黒豆、数の子、錦玉子、紅白なます。

定番ですね^ ^

ローストビーフと、筑前煮。

ローストビーフは、大晦日に作りました。

お醤油ベースのつけダレにつけたまま保存。

筑前煮は、元旦に。

まだ、ブリと百合根が残っている。。。

明日の夕食にしよう。

4日かけて、全品作り切るおせちスタイル^^;

無理せず、ゆったり作るのが葉音流

…ということに（笑）

おせち2016