こんにちは、葉音です。
今日の横浜は秋晴れの気持ちいいお天気。
そんな中、ダージリンのお茶会でした♪
今回も定員を越える7名のお客様に起こしいただき
楽しいひと時を過ごすことができました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございます^ ^
今回は、ファーストフラッシュとセカンドフラッシュを各2種類、
そしてオータムナルの5種類のお茶をご用意しました。
意外と知らないダージリンのあれこれをお話した後、テイスティング。
みんな「美味しい～♪」とスイスイお味見。
こんなにテイスティングボウルの紅茶が減ったのは、
これまでのお茶会にはありませんでした^ ^
さすがダージリン！
いいお茶ばかり選んだ甲斐がありました～。
ダージリンティーでもシーズンや茶園が違うと
こんなにも風味が違うことに、皆様ビックリしていました。
ダージリンのイメージが変わった！・・・と。
そして、お待ちかね。パティシエみきちゃんのお菓子でティータイム🎶
今回はハロウィンらしく・・・
カボチャの焼き菓子と、醤油麹の大学いも♪
女子にはたまらない素材ですね^ ^
大学いもは、サツマイモの他に紅玉がミックス。
あまじょっぱいお味の中に、フルーティな酸味のアクセント。
クッキングシートを重ねた折り紙に包んで、ポップに盛りつけてもらいました^ ^
みきちゃん、今回もありがとう！
いつもお茶会の前はバッタバタで^_^;
もう間に合わないんじゃないかと思う気持ちと同時に、
「これで最後にしようか」なんて思いますが、
お客様の笑顔を見るとやっぱり楽しくて
次はどんな企画にしよう？と考えているのでした^ ^
（だってね、毎回不思議なくらい美女ぞろいなんですよ！）
でも、今年の残りは
一年の棚卸しと、ピアノの練習をしながら
自分メンテもして、エネルギーチャージしようと思います♪
ではまたー。
葉音
今日の横浜は秋晴れの気持ちいいお天気。
そんな中、ダージリンのお茶会でした♪
今回も定員を越える7名のお客様に起こしいただき
楽しいひと時を過ごすことができました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございます^ ^
今回は、ファーストフラッシュとセカンドフラッシュを各2種類、
そしてオータムナルの5種類のお茶をご用意しました。
意外と知らないダージリンのあれこれをお話した後、テイスティング。
みんな「美味しい～♪」とスイスイお味見。
こんなにテイスティングボウルの紅茶が減ったのは、
これまでのお茶会にはありませんでした^ ^
さすがダージリン！
いいお茶ばかり選んだ甲斐がありました～。
ダージリンティーでもシーズンや茶園が違うと
こんなにも風味が違うことに、皆様ビックリしていました。
ダージリンのイメージが変わった！・・・と。
そして、お待ちかね。パティシエみきちゃんのお菓子でティータイム🎶
今回はハロウィンらしく・・・
カボチャの焼き菓子と、醤油麹の大学いも♪
女子にはたまらない素材ですね^ ^
大学いもは、サツマイモの他に紅玉がミックス。
あまじょっぱいお味の中に、フルーティな酸味のアクセント。
クッキングシートを重ねた折り紙に包んで、ポップに盛りつけてもらいました^ ^
みきちゃん、今回もありがとう！
いつもお茶会の前はバッタバタで^_^;
もう間に合わないんじゃないかと思う気持ちと同時に、
「これで最後にしようか」なんて思いますが、
お客様の笑顔を見るとやっぱり楽しくて
次はどんな企画にしよう？と考えているのでした^ ^
（だってね、毎回不思議なくらい美女ぞろいなんですよ！）
でも、今年の残りは
一年の棚卸しと、ピアノの練習をしながら
自分メンテもして、エネルギーチャージしようと思います♪
ではまたー。
葉音