こんばんは。葉音です。
昨日は、近づく台風にドキドキしながらのお茶会でしたが、
7名のお客様に来てくださり、無事終了しましたー。
3種類の茶葉で、アイスティーとガムシロップを作って、テイスティング。
その後、各自お好みのアイスティーを使って、
レイヤードティーを作りました🍹
みなさん、ジュースとアイスティーがキレイに2層に分かれた時、
「わあっ楽しい♪」と声が^ ^
グレープフルーツジュースを使ったので、
甘いけれど、サッパリした味わいなのですよ♪
そして・・・お待ちかねのティータイム。
あー、写真が逆さまー！ごめんなさい(x_x；)
今回は甘いドリンクなので・・・
塩味のクッキーをみきちゃんにリクエスト。
カイエンヌペッパーと粗塩のクッキーが、ベストマッチでした！
それから、梅シロップのジュレと、懐かしくも新鮮なレモンケーキ🍋
夏らしい、さっぱりしたスイーツたち🎶
毎度のことながら、もう、どれも美味しくって・・・
お茶会やってよかった～、と思う瞬間です^ ^
なんだか、日常を忘れるわ・・・とおっしゃってくださったお客様。
私もですよー^ ^
たまには、美味しいお茶とお菓子で、
自分をもてなしてあげることも大事ですね。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
「忙しい時ほど、お茶を」
・・・と言っていた、高校時代の茶道の先生。
その言葉が今、わかるような気がします。
では、みなさま、良い週末をお過ごしくださいませ。
葉音
昨日は、近づく台風にドキドキしながらのお茶会でしたが、
7名のお客様に来てくださり、無事終了しましたー。
3種類の茶葉で、アイスティーとガムシロップを作って、テイスティング。
その後、各自お好みのアイスティーを使って、
レイヤードティーを作りました🍹
みなさん、ジュースとアイスティーがキレイに2層に分かれた時、
「わあっ楽しい♪」と声が^ ^
グレープフルーツジュースを使ったので、
甘いけれど、サッパリした味わいなのですよ♪
そして・・・お待ちかねのティータイム。
あー、写真が逆さまー！ごめんなさい(x_x；)
今回は甘いドリンクなので・・・
塩味のクッキーをみきちゃんにリクエスト。
カイエンヌペッパーと粗塩のクッキーが、ベストマッチでした！
それから、梅シロップのジュレと、懐かしくも新鮮なレモンケーキ🍋
夏らしい、さっぱりしたスイーツたち🎶
毎度のことながら、もう、どれも美味しくって・・・
お茶会やってよかった～、と思う瞬間です^ ^
なんだか、日常を忘れるわ・・・とおっしゃってくださったお客様。
私もですよー^ ^
たまには、美味しいお茶とお菓子で、
自分をもてなしてあげることも大事ですね。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
「忙しい時ほど、お茶を」
・・・と言っていた、高校時代の茶道の先生。
その言葉が今、わかるような気がします。
では、みなさま、良い週末をお過ごしくださいませ。
葉音