Restaurant☆Ange

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レストランを経営してます。

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最近、世代のカルチャーショックを感じる。


レストランに、若者たちが働いてくれている。


僕の常識にそって、彼らに期待すると8割はがっかりする結果になることが分かった。


世代&文化の違いは大きい。


常識という言葉さえ通用しないのかもしれない。


一から丁寧にトレーニングしてあげることが必要だ。


また、違いを認識することも大切だと思う今日この頃だ。


今週末から、日本に1週間帰国する。


短期間だが、今回はいろんな目標がある。


まずは、リサーチ済みのレストランを何件か視察。


日本のレストランマネージ会社とミーティング等、忙しい1週間になりそうだ。


実り多い帰国になることを願っている。


なによりも、美味しい日本食を食べれることを心待ちにしている。



僕も、FXをすることにした。


自分で調べようと思っていたが、実際忙しくあまり調べれなかった。


しかし、友人を信頼し、とりあえずスタートすることにした。


もし、良い結果になれば、是非うちのスタッフにも薦めてやりたい。


みんなが少しでも豊かになればと思う。


僕としては、経済的メリットと面白そうだから始める。


面白くなくては、続かないし、興味をもてない。


また、経過を報告します。

昨夜、友達の家族がうちのレストランで子どもさんの誕生日パーティーをしてくれた。


親戚や友人も集め、全員で18人。


お料理もパーティースタイルにした。


皆さんから、“美味しい~”の声が連発。


とても嬉しかった。


お子さんもケーキに感動してくれ、良い誕生日会になったようだ。


ひとを喜ばせるのは、気持ちがいい。



日本に帰国している友達とスカイプをした。


仕事をかねて帰国している彼は、忙しそうだが楽しんでいる様子。


やはり日本は最高。


僕も来月帰国予定なので、今から楽しみだ。


スカイプをした際に、メールで教えてくれたFXについていろいろと話してくれた。


外貨に投資する投資方法らしい。


リスクは低く、スタートも大金がなくても大丈夫らしい。


レストランに大金をつぎ込んでいる僕にとっては、始めやすい。


彼の知り合いの多くはFXをしているらしい。


調べてみる価値ありかもしれない。






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