餃子応援団

水餃食譜 - 白菜蘿蔔餃

材料：
鮮肉餡150克、白菜1000克、蔥花15克、薑末15克

調味料：
鹽

作法：
1、白菜切絲。
2、再將白菜絲切末、加鹽後略醃。
3、將白菜揉癟，將醃過的白菜末用水漂洗。
4、擠干放入另一盛器內加入蔥花、薑末。
5、放入150克鮮肉餡。
6、將之拌勻即成白菜餡。
7、包餡，放開水中煮熟，即可。


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這會好吃嗎？XD

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