6月1日とかあり得ん！
もう6月っすよ？！
最近ショッキンなことがよく起こって怒ってまっする我輩。
特に昨夜のショッキンな出来事@職場・・・あり得ん！
テーブル9番に座った20代後半の日本人女子2人。
一人の女の子がラーメン食べてる途中に暑かったのか、キャミソールの上着を
脱いで、食後にその上着をまた着ようとしたらなかなか背中の部分が絡まって
下ろせないないでいる様子を伺った私は、
「大丈夫？手伝おうかぁ？～」って背中の部分を直してあげてたら・・・
ここ、
ここで、
ショーキーーーーン・・・の一言・・・
『 ありがとう、おかあさん 』
え？
え？
えぇ~~～～～～～～～～～～～～～～～～？
それ言われるか、わたし？？？
そして、ついで、こんなショッキン～・・・↓
美味しそうでしょ？
うん、美味しいよ、TGIFのおつまみね・・・
そそそして、、
その内容は・・・
1910カロリー
6月、、、ったく...若返りを目指そう～
最近ショッキンなことがよく起こって怒ってまっする我輩。
特に昨夜のショッキンな出来事@職場・・・あり得ん！
テーブル9番に座った20代後半の日本人女子2人。
一人の女の子がラーメン食べてる途中に暑かったのか、キャミソールの上着を
脱いで、食後にその上着をまた着ようとしたらなかなか背中の部分が絡まって
下ろせないないでいる様子を伺った私は、
「大丈夫？手伝おうかぁ？～」って背中の部分を直してあげてたら・・・
ここ、
ここで、
ショーキーーーーン・・・の一言・・・
『 ありがとう、おかあさん 』
え？
え？
えぇ~~～～～～～～～～～～～～～～～～？
それ言われるか、わたし？？？
そして、ついで、こんなショッキン～・・・↓
美味しそうでしょ？
うん、美味しいよ、TGIFのおつまみね・・・
そそそして、、
その内容は・・・
1910カロリー
6月、、、ったく...若返りを目指そう～
最後のコンサート・・・
娘がオーケストラをやめる。
来年からはムービーエディティンのクラブに入るそうな・・・
バイオリニストの夢捨てて映画監督にでもなるか将来？（笑
いやいや、ただ単に先生が嫌いなだけらしい。。。
私はそういう点では娘の意思に反対しない親なんであまり気になりませんが、家族のもんは
やめさせないようにと願っている。。。
私だって中学高校とバスケしてスタメンでずっといたのに、補欠にまわされたら速攻辞めましたから
この親にしてこの子の気持ちわかるわかる？！ここで勝負させてくれないなら、他でするよ、、、みたいな？！
バイオリンは続けるという娘だから、オーケストラはもうどうでもいいの、ママは。
で、先日のコンサートで最後。
去年に比べて彼女らのオーケストラもだいぶ巧くなっていた。
（Youtubeに今度UPしますので～）
最後に演奏していた曲は・・・BEAT ITでした。
マイケルが亡くなったからの選曲？！でしょうね、きっと・・・
だけどオーケストラでは、ないね、BEAT ITって（苦笑
競馬場でかかる音楽を演奏した時はオーディエンスもノリノリで聞いていましたが・・・ははは。
小娘が成長した一面をウルウルして眺めておりましたわ、おほほ。
来年からはムービーエディティンのクラブに入るそうな・・・
バイオリニストの夢捨てて映画監督にでもなるか将来？（笑
いやいや、ただ単に先生が嫌いなだけらしい。。。
私はそういう点では娘の意思に反対しない親なんであまり気になりませんが、家族のもんは
やめさせないようにと願っている。。。
私だって中学高校とバスケしてスタメンでずっといたのに、補欠にまわされたら速攻辞めましたから
この親にしてこの子の気持ちわかるわかる？！ここで勝負させてくれないなら、他でするよ、、、みたいな？！
バイオリンは続けるという娘だから、オーケストラはもうどうでもいいの、ママは。
で、先日のコンサートで最後。
去年に比べて彼女らのオーケストラもだいぶ巧くなっていた。
（Youtubeに今度UPしますので～）
最後に演奏していた曲は・・・BEAT ITでした。
マイケルが亡くなったからの選曲？！でしょうね、きっと・・・
だけどオーケストラでは、ないね、BEAT ITって（苦笑
競馬場でかかる音楽を演奏した時はオーディエンスもノリノリで聞いていましたが・・・ははは。
小娘が成長した一面をウルウルして眺めておりましたわ、おほほ。
騙されて、見つけました！
2週間くらい前から新居探しをしているナーバス真弓です。
Craigslistでレントを探してると、いい物件はすべてHomestarsarch.comってサイトから
載っていて、セールスに電話すると、ウェブからメンバーシップをゲットして物件の詳細を
見ることが出来るとのことで、さっそく10日間トライアルってのに登録費＄５，９５を支払ったME。
あるある物件の数々にびっくりしたところで、友人に頼んで調べてもらうと
「真弓、あのサイトは詐欺だよ、騙されるな～！今すぐメンバーシップをやめなさい！」との指示。
安いレントで登録されていた家に電話してみたら「うちは売りになっていないし、誰なの貴女！」並みの対応で逆ギレされたらしく、セールスマンの連絡も取れない・・・
さっそく入会担当の人に電話してみると待つこと20分、誰も出ず、
変だと思いウェブで調べると、、、詐欺行為サイトに何件もクレームが出ているではないか～!
騙された・・・
10日すぎると＄４０ドル近いメンバーFEEを自動的に落とされる仕組みだから気をつけろよ！ってクレーム欄に書かれてたり、載ってる物件は売りにもレントにもなっていない一般家庭の家々です～。。。
最悪だ～！
と週末あけて月曜日に電話する時間約2時間なり。。。やっとこさ対応してくれて、メンバーキャンセル出来たんだけど、、、おかげさまで銀行でATMカードのキャンセルと再発行でお金がかかりーの不愉快な思いが残ったもんでした。
このサイトはマジ、騙されないでくださいね～！
で、
勢いにのって週末からアパート検索していたら、とうとうみつけました。
7月の中旬からのお引越し先が！
古いアパートですが、ジムあり、ジャクジー＆プールありの大きなアパートで
今の家より北上してLAGUNA HILLSですが・・・2べット1バスで＄１１９０レント。
OCにしちゃー安いレントです、ほうほう。
10年以上アパート暮らししたことないので、緊張します。
ってか、怖い。
ママ、頑張ろう～!
またまた緑の環境で張り切るぜ～Green Brain!!
Craigslistでレントを探してると、いい物件はすべてHomestarsarch.comってサイトから
載っていて、セールスに電話すると、ウェブからメンバーシップをゲットして物件の詳細を
見ることが出来るとのことで、さっそく10日間トライアルってのに登録費＄５，９５を支払ったME。
あるある物件の数々にびっくりしたところで、友人に頼んで調べてもらうと
「真弓、あのサイトは詐欺だよ、騙されるな～！今すぐメンバーシップをやめなさい！」との指示。
安いレントで登録されていた家に電話してみたら「うちは売りになっていないし、誰なの貴女！」並みの対応で逆ギレされたらしく、セールスマンの連絡も取れない・・・
さっそく入会担当の人に電話してみると待つこと20分、誰も出ず、
変だと思いウェブで調べると、、、詐欺行為サイトに何件もクレームが出ているではないか～!
騙された・・・
10日すぎると＄４０ドル近いメンバーFEEを自動的に落とされる仕組みだから気をつけろよ！ってクレーム欄に書かれてたり、載ってる物件は売りにもレントにもなっていない一般家庭の家々です～。。。
最悪だ～！
と週末あけて月曜日に電話する時間約2時間なり。。。やっとこさ対応してくれて、メンバーキャンセル出来たんだけど、、、おかげさまで銀行でATMカードのキャンセルと再発行でお金がかかりーの不愉快な思いが残ったもんでした。
このサイトはマジ、騙されないでくださいね～！
で、
勢いにのって週末からアパート検索していたら、とうとうみつけました。
7月の中旬からのお引越し先が！
古いアパートですが、ジムあり、ジャクジー＆プールありの大きなアパートで
今の家より北上してLAGUNA HILLSですが・・・2べット1バスで＄１１９０レント。
OCにしちゃー安いレントです、ほうほう。
10年以上アパート暮らししたことないので、緊張します。
ってか、怖い。
ママ、頑張ろう～!
またまた緑の環境で張り切るぜ～Green Brain!!
やっぱ、一人客です。。。
常連の一人客と会話が弾むあたくし。
今日は久しぶりにご来店頂いた某サーブブランドのデザイナーさんと
ゆんたくひんたく（“CHATING”IN OKINAWAN WORD!!）してみました。
「あれ、まゆみぃ～、店探しはどうなってるんだい？」
「もぉ～、全然進展なしですわー・・・物件高し、チャンス低しの連続ですわ～」
この日系人の彼は以前に私が企画運営していたコンパに来てくれた方で
私の接客を気に入ってくれてますので、、、私の出店を待ち望んでいる一人です？！
店のターゲットとする「Trend Setter」“トレンドを導いてくれる人たち”は
特にアパレルや美容関係者、そして同業者などの一人客から始まるとも思っています。
一人で食べ歩く人はよく食べ歩く人、と私は認識しています。
現に一人客は“何処でも一人でも＆何人でも外食する”のが好きですから、他の店で
ばったり彼らに会うことしばし、だし。。。ははは～。
食通でなくてもいいんです・・・ただ外食に金を行方を拒まない人が来る店は流行っていますね。
そして彼らのような方ほど競合店の情報をいち早く自慢げに教えてくれるので仲良くしていると
頼もしいです、おほほ。私の目の前に座るアメリカ人の一人客には、日本語を喋れる方、弁護士からアパレル関係者、学生、主婦とさまざまですが、彼らは皆、私以上に日本食レストランを食べ歩き、そしてジャパレス論を口にします。
私のやりたい小さな店には彼らのような一人客が一番必要ですね。。。そうそう、YELPにしょっちゅう
店評価を書いてるような方達・・・もしも、いちげんさんにYELPで叩かれても守ってくれるような？！
こんなあんなウンチクたれてる私こそ、時間の無駄使い？！
庭掃除でもっすっか。。。
＊↓実家の庭で育つドラゴンフルーツ・・・
この前、チャイマーケットでパウンド＄３．９９で売ってた・・・買えねぇ～・・・
今日は久しぶりにご来店頂いた某サーブブランドのデザイナーさんと
ゆんたくひんたく（“CHATING”IN OKINAWAN WORD!!）してみました。
「あれ、まゆみぃ～、店探しはどうなってるんだい？」
「もぉ～、全然進展なしですわー・・・物件高し、チャンス低しの連続ですわ～」
この日系人の彼は以前に私が企画運営していたコンパに来てくれた方で
私の接客を気に入ってくれてますので、、、私の出店を待ち望んでいる一人です？！
店のターゲットとする「Trend Setter」“トレンドを導いてくれる人たち”は
特にアパレルや美容関係者、そして同業者などの一人客から始まるとも思っています。
一人で食べ歩く人はよく食べ歩く人、と私は認識しています。
現に一人客は“何処でも一人でも＆何人でも外食する”のが好きですから、他の店で
ばったり彼らに会うことしばし、だし。。。ははは～。
食通でなくてもいいんです・・・ただ外食に金を行方を拒まない人が来る店は流行っていますね。
そして彼らのような方ほど競合店の情報をいち早く自慢げに教えてくれるので仲良くしていると
頼もしいです、おほほ。私の目の前に座るアメリカ人の一人客には、日本語を喋れる方、弁護士からアパレル関係者、学生、主婦とさまざまですが、彼らは皆、私以上に日本食レストランを食べ歩き、そしてジャパレス論を口にします。
私のやりたい小さな店には彼らのような一人客が一番必要ですね。。。そうそう、YELPにしょっちゅう
店評価を書いてるような方達・・・もしも、いちげんさんにYELPで叩かれても守ってくれるような？！
こんなあんなウンチクたれてる私こそ、時間の無駄使い？！
庭掃除でもっすっか。。。
＊↓実家の庭で育つドラゴンフルーツ・・・
この前、チャイマーケットでパウンド＄３．９９で売ってた・・・買えねぇ～・・・
チップの常識が書かれたレシート
先日The Groveっていうショッピンモーに行った時に入ったレストラントで・・・
こーゆーレシートを頂きました。
このアメリカ合衆国の常識？
チップは１５％－２０％置いてくれたら
ウエイトレスはバスボーイやバーテンダーと分け合いますチックな？！
ま、
私もそれは当たり前な常識でやっていますがね、仕事柄。
正直、店（職場）に来る日本人のお客さんにはまだまだ認識されていない方が多いです。
でもそれは仕方がないかな～って思える出張者の方や、ご老人だったりすると苦笑で許せる？って
感じですが、いかにも成金チックな叔父様とか、君はアメリカ生まれのアメリカ人でしょ？って方が
一生懸命サーブして食事にも満足頂いた感じを拝見しても１０％以下のチップを残して下さるとガッカリしますね。。。マジ正直に「こんな男とデートしてる女は可哀想」とか言っちゃいますね。。。
でも中には常連さんになると若い学生さんでもだんだんとチップの常識が人情プライスで多く置いてくれる方もいますし、もちろんサービス報酬なので、いいサービスといい食事を出したなら、評価をチップで表わしてくれるアメリカ人の方が多いです。
TIPの常識・・・これがアメリカでの外食産業に携わる中で「やる気」が出る面白さです。
TIP＝成功報酬？頑張ったサービスとすべてのクオリティーが評価されて毎日変わる収入源。
昨日は我々がひそかに「救世主」と呼んでいる“BIG TIPPER”の日本人男性が来てくれました。
いつも４０％くらいのチップを置いてくれる方で、しかも男前で、文句一つも言わずに食事の時間を
過ごしてくれてます
こんな方には自然と気遣いもしたくなるのが、サーバーのエゴですわー（笑
働く側にとっては店によってTIP収入の差は大きいです。
高級レストランに働いても一晩40ドルしかなかったり、場末な店で150ドル貰えたりと。。。
店のサービスのあり方なのか、それとも来る客の常識なのか・・・
何はともあれお客様は神様で、彼らに選ばれた店は成功していると思います。
やはり働く側としては、多くチップをもらいたいと願うところは…
大きくても小さくても古くても汚くても
「繁盛店」ですね。
こーゆーレシートを頂きました。
このアメリカ合衆国の常識？
チップは１５％－２０％置いてくれたら
ウエイトレスはバスボーイやバーテンダーと分け合いますチックな？！
ま、
私もそれは当たり前な常識でやっていますがね、仕事柄。
正直、店（職場）に来る日本人のお客さんにはまだまだ認識されていない方が多いです。
でもそれは仕方がないかな～って思える出張者の方や、ご老人だったりすると苦笑で許せる？って
感じですが、いかにも成金チックな叔父様とか、君はアメリカ生まれのアメリカ人でしょ？って方が
一生懸命サーブして食事にも満足頂いた感じを拝見しても１０％以下のチップを残して下さるとガッカリしますね。。。マジ正直に「こんな男とデートしてる女は可哀想」とか言っちゃいますね。。。
でも中には常連さんになると若い学生さんでもだんだんとチップの常識が人情プライスで多く置いてくれる方もいますし、もちろんサービス報酬なので、いいサービスといい食事を出したなら、評価をチップで表わしてくれるアメリカ人の方が多いです。
TIPの常識・・・これがアメリカでの外食産業に携わる中で「やる気」が出る面白さです。
TIP＝成功報酬？頑張ったサービスとすべてのクオリティーが評価されて毎日変わる収入源。
昨日は我々がひそかに「救世主」と呼んでいる“BIG TIPPER”の日本人男性が来てくれました。
いつも４０％くらいのチップを置いてくれる方で、しかも男前で、文句一つも言わずに食事の時間を
過ごしてくれてます
こんな方には自然と気遣いもしたくなるのが、サーバーのエゴですわー（笑働く側にとっては店によってTIP収入の差は大きいです。
高級レストランに働いても一晩40ドルしかなかったり、場末な店で150ドル貰えたりと。。。
店のサービスのあり方なのか、それとも来る客の常識なのか・・・
何はともあれお客様は神様で、彼らに選ばれた店は成功していると思います。
やはり働く側としては、多くチップをもらいたいと願うところは…
大きくても小さくても古くても汚くても
「繁盛店」ですね。