京都を満喫

先日、姉と京都へ。

メインの用事は「まつおえんげい」さんでバラの病害虫と薬剤散布についてのセミナーを受講する為。

アイスバーグの剪定誘引の様子。お見事です！

早々に予約しておいて良かった！すぐに定員いっぱいになりますからね。

私の庭で毎年泣かされるのが黒点病。
無農薬でコントロールするのは難しいのかなって悲しくなりますが、そのメカニズムが分かれば少しでも自分なりの対策が考えられると思い受講しました。

やはり濃い内容のセミナーでした
こんなにも惜しみなく教えて下さる松尾さんに感謝です。

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この日の夕食はビストロ「アスペルジュ ブランシュ」で。

私も姉もとても楽しみにしていたカジュアルフレンチです。だってシェフはブノアさんのお知り合い、坪庭は松尾さんが手がけたとなると行かなきゃ！

なるほど、チップが敷き詰められていたのですぐに分かりました。12席の店内はアットホームで出てくるお料理も全て美味しくて感動！

京野菜も使われていて素材へのこだわりも感じました。運転しなければワインを頂きたかったなー

デザートに「クリームブリュレと栗のアイスのせ」

映画アメリを思いながら…大満足。

最高のディナーでした❤︎


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「ジュバンセル」の竹取物語

このパウンドケーキ、極上の素材で体に染み渡る感じ。

これ、大袈裟に言ってるんじゃなくてホントに極上です。お使いものに使いたいなって思いました。

ジュバンセルの祇園本店、姉が一度行ってみたいってことで迷いながら閉店間際にたどり着いたお店。だって奥まってて分かりにくいから。
でもそんなお店を探すのが京都らしくて楽しいのかも♩

京都の贅沢な一日でした。