日本に来日した頃の計画、、、
数年間は共働きで、マジメに？働いて、
◎◎円くらい貯金したら、沖縄にも住んでみたいし、
一旦日本を引き上げて、国に帰るのもいいなぁ～～
と思ってきました。 いろんなところにも住んでみたいし
世界一周もしたいし、、
最初は別々の仕事で共働きすることしかできないけど
いつか、絶対一緒になにかを始めて、一緒に
働きたいな～と思っていました。漠然とした目標。
一緒になにか、ってなんだろう、と考えながら
日本で生活してきました。
～つづく～ そのうち・・・
先日の、栗祭りのあと、ドライブしていたら
偶然、山奥なのに車がたくさんとまってる場所があって
なにしてるのかな～～と近づいたら、
ゆず祭り って書いてあって、わ～こんなとこでも
祭りやってるね～～ と嬉しくなって、車を
とめてのぞいてみた。
そこはゆずを使った特産品がいろいろ売ってたり
地元の人がいろいろ作って売ってたりして・・
ゆず詰め放題 もやってた！！ ２００円！！
安い！！ 張り切って詰めました。
ゆず、お風呂に入れてもいいし、 ケーキに入れても
いいよね～～。 やってみようっと。
偶然見つけた楽しいお祭り。 なぜか農機具売ってる人が
いたり、家の不用品？売ってる人もいたり、手作りゆずシフォンケーキ
売ってる人もいたり、、、
旦那は、、、７匹１０００円の鯉（こい）を買った。
鯉、 さっそく池に入れてました。
イノシシの肉を売ってる人がいて、それを焼肉にして
試食させてくれたり。
楽しかった～～
こういう小さいお祭り情報のポータルサイトがあったらいいのにな～～
どこでなにがやってるのか、情報サイトがあったら
便利だよね。
またシフォンケーキのネタです・・・(・∀・)
先日の栗祭りでゲットした栗で栗シフォンを
焼きました。
蒸し栗の状態で貰ったので、くりぬいたら
ぼろぼろ 小さくなってしまった！！！(￣_￣ i)
くり貫く作業は、旦那、担当（笑）面倒なもんで・・
まあ・・・大き目のかたまりもあったので、とりあえず
これをラム酒に漬けてみた。
そして、それを入れて、ラム酒栗シフォンケーキ。
こんな感じでふんわり焼けました。
シフォンケーキの食感は好き好きだけど私は
ふんわり、しっとり、とろける 感じが好き。
しっかり固めじゃなくて、切るときにつぶれそうになるくらい
柔らかい～シフォンケーキ。
でもオイルは入らない、ノンオイルシフォンケーキ。
仕上がりは・・・ちょっとラムがきつめだけど、試食隊には
評判よかったです。 でも栗の粒粒が
口当たりを悪くしているような気もした・・・・
栗、冷凍したのでまたつくろうっと。