ベジcooking☆
お久し振りです☆
先週、野菜ソムリエのコミュニティでのお料理教室に行ってきました♪
初のコミュニティ参加でドキドキでした
でも、みなさん優しくてすっごく楽しかったです☆
今回作ったお料理はこちら
自分では作ったことの無いものばっかりで、作っていて勉強になりました☆
フワフワ雲のスープはいんげん入りのコンソメスープの上にメレンゲが乗っています!
初めて食べましたが、メレンゲは不思議な感触でした。
チキンボールの中身はこんな風になっています
鳥のささ身を平たくつぶして鶏ひき肉と具を閉じ込めてから、ラップに包んで茹でます
20分ほどで出来上がり☆
面白いですね♪
トマトのジュレが美味しかったです☆
タバスコが入ってるので、ピリッとスパイスが効いてて
夏に食欲をそそるレシピです♪
簡単だったので、いつかお家でできるといいな~♪(やる気を起こせば
)
そうそう、ピラフで使うターメリックって、ウコンの事だったんですね!!
驚きました
自分の無知さに悲しくなります
お父さんが前にウコンを育ててたので、ターメリックライスで使えば良かったなぁ…
色んな知識を見につけていたほうが、人生お得ですね
またイベントがあったら参加したいと思います
ソム友♪
お久し振りです☆
今週は10時に寝てしまってたので、更新できませんでした~!
体調が悪いわけでもなく、忙しいわけでもなく、ただ単に月曜日に10時に寝てしまったので
毎日そのペースになってしまってるだけです。。
今日は、先週ソムリエの友達とごはんにいったときの日記です![]()
みんな住んでいるところが違うので、仕事帰りに寄りやすい池袋でのご飯になりました♪
でも、池袋で野菜の美味しいお店がなかなかみつからなくて…
お友達がぐるナビで美味しそうなお店をチョイスしてくれました♪
今回はここ
『KICHIRI』
池袋駅のすぐ近くですよ♪
私はコラーゲンサワーで乾杯☆
頼んだお料理をざっとご紹介☆
お値段もリーズナブルで美味しい♪
店員さんもとっても優しくて、お店の雰囲気も良くて良かったー
お友達とのおしゃべりも弾んでとっても楽しい時間を過ごす事ができました
みんなありがとう☆




















