あ〜楽しい！ありがとう！！

昨日は久しぶりの自宅サロンでした

昨日は4名の方々が来てくださいました。

その中の2名の方々は前に住んでた家で10年前にお料理教室をしていた時の生徒さん

Facebookで自宅サロンのお話を公開して以来すぐに連絡をくださって

覚えてくださっていたなんて本当にありがたいです

他、息子の幼稚園時代のママ友と最近Rarann Partyに来てくれる友人が参加してくださいました

ロイヤルブルーのテーブルで💙

ウエルカムドリンクも涼しげでいい感じ

みんなのわぁ〜〜〜って喜んでくれるお声が聞けました

お料理をどんどん出して行く中でお料理上手な皆さんからたくさんの質問が飛び交いました〜

お料理をどんどん出して行く中で私のテンションもマックスになって来た時、

「神永さん、めっちゃ喋るようになりましたね〜〜（笑）

10年前と全然違う〜〜（笑）イメージ変わったぁ〜〜（笑）」と連発で（笑）

10年前の私は正直、よく見られたい…という意識がすごく強く、澄ましたイメージがあったのかもしれません^^;

最近、ふとした一言や、ふとしたしぐさなどに鈍臭いところがすぐにいっぱい出てしまう私（笑）もう飾るのはやめました（笑）

昨日、サロンを終えて自分に問いかけてみました。

10年前と大きく変わったことは…

ずっとずっと専業主婦だった私が強い勇気を持って外で働いてみたことで、幅広い世代の人からいろんな学びを得たこと。

アパレル３年、インテリア雑貨ショップ２年の接客業…

人間っていろいろだなぁ〜〜世の中にはいろんな価値観を持った人がいるんだということを教わりました（今頃（笑））

最初はブライドの高かった私💦

『いらっしゃいませ〜〜』とは簡単に言えても人前で頭を下げるってことは正直少し抵抗がありました。

最初はすご〜く不器用でぎこちなかった私も

接客業３年位経った時、今日はどんな素敵な出会いがあるだろう〜〜どんな会話で楽しめるだろう〜〜という気持ちで仕事をしていたことに気づきました

そう思うと仕事も人に会うのもすごく楽しくて

そんな経験を通して、私はやっぱり人が好き

だから人を大切にしよう、愛をテーマにいっぱいの愛を伝えよう、出会いって必然的って思えるようになりました

今、温かいみんなに囲まれる時間が本当に幸せですありがたいです

今、こんなに楽しそうにうるさい位喋りすぎる自分自身が無邪気な子供のようだけど…私はそんな私が好き〜〜私らしくていいかなぁ〜〜と思えるようになりました

思うように楽し〜〜く毎日を過ごせるってありがたい

ちょっと疲れ気味ではあるけれど健康でいれるのもありがたい

来月からカラーボトル講座も入ってさらに賑わう我が家

みんなに楽しんでもらうためにはまずは私が楽しむこと…

カラーボトル、テーブルコーディネート、お料理、パーティー、おもてなし…どれもこれも思いっきり楽しもうと思います

そんな私の世界を理解してくれる主人、家族、迷惑かけないようにと健康管理をしっかりして元気でいてくれてる親にも心から感謝です

これからも私らしく頑張るね〜〜❣️❣️

薬膳料理&鉄板焼き〜♪

先日、カラーボトルメンバーと阪神尼崎近くのお店、お好み焼きシネマさんへ行きました

オーナーシェフ 辻本由美さんのFacebookの投稿がいつも素敵で美味しそうで…

薬膳料理教室もされています

随分前からとっても興味がありました

詳しくはhttps://www.okcinema.net/

もしくは 和膳施 で検索してくださいね

お店に伺えることが決まった時は本当に嬉しかったです

駅から賑やかで楽しい商店街を歩き、住宅街を歩き、お店にたどり着いた際には窓越しからニコニコ笑顔で迎えてくださいました

まずはビールでカンパーイ

美しく品よく盛り付けられた薬膳料理の数々

どれも体に優しい愛がいっぱいこもったお味

熱い鉄板の上にはアヒージョ

この器可愛すぎる〜〜

由美さん特製の美味しい生地でじっくり焼いてくださった豚玉

スジ肉とこんにゃく、小松菜を炒めて仕上げに山芋のかかった鉄板焼き

由美さん特製のピリ辛の美味しい薬味をつけて頂きました

この薬味も美味しすぎました

美味しすぎるのでアルコールがどんどん進み…みんなで迷うことなく（笑）

次は赤ワインを

ふわっとやわらかい味わい深いとうもろこしご飯とじっくり手間暇かけて作ってくださった心にしみる優しいお味のお吸い物と。

そしてまだまだ続く〜〜

バジルとトリュフ塩で味付けられたリッチな味わいのトマトチーズ焼き

優しくとろけそうなおからのサラダ

を今度は白ワインで

そして〆はそば飯を

醤油で味付けられたとてもあっさりしたお味でした

たくさんの体に優しい栄養価たっぷりの食材、どれもこれも由美さん独自でセレクトして、斬新なアイデア、調理法で作られた薬膳料理の数々に鉄板焼き

カラーボトルメンバーと楽しい会話が弾みながらいただくお料理にお酒は格別で幸せすぎる時間でした

店内は居心地がとても良くてゆっくり落ち着く雰囲気

美味しいお酒を飲みながらオーナーの由美さんとの会話も決して気取ること無くゆったりした気分で何でも話せる雰囲気で

全ては由美さんのお人柄ですね〜〜

素敵だなぁ〜〜

由美さんにちょこっと教えて頂いた説明をもとに今日、3品程自己流で真似して作ってみました^^;

由美さんの美味しさとは少し違っていましたが、これから何度も作って、パーティー料理としてお出しできたらいいなぁ〜と思ってます

由美さんみたいになれるようまだまだ頑張ります

楽しいメンバーと幸せな幸せなランチタイム

ご一緒してくださった皆さんありがとうございました

また次回も今から楽しみ〜〜わくわくです

九州へ♪

先週のお話ですが、九州を旅行してきました

九州と言えば小学3年生の時に家族で壱岐の島へ、中学校の修学旅行で阿蘇、草千里へ行ったことがあり…

約30数年振りでした

福岡空港で主人と合流してレンタカーで高千穂へ

途中、熊本で立ち寄ったお店がすごく素敵な古民家を改造したレストランでした

どこか懐かしいおばあちゃんの家のような感じ

すご〜く落ち着く空間でした

地鶏料理、絶品でした

ダゴ汁もお野菜がたっぷり入った優しいお味心も温まりました

高千穂峡では台風の影響でボートに乗ることができませんでした。

有名なパワースポットへ行きました

1日目は南阿蘇で宿泊しました

すごく豪華な夕食更にバイキングも付いてて

馬刺し、伊勢海老が特に美味しかったです

2日目は台風の影響で小雨の降る中、阿蘇山と草千里をドライブ

草千里ではすごい強風でした

そして宿泊先の湯布院へ移動

宿に行く前に素敵なカフェに立ち寄りました

雰囲気がまるで軽井沢のよう

すごくすごく素敵な雰囲気でした

宿泊先もすごく雰囲気のある素敵な宿でした

夕食も朝食も超豪華でした

台風の影響でキャンセルが多かったのか❓

温泉に2回入りましたが2回とも私一人貸切状態でした

最終日は血の池地獄、別府温泉へ。

別府温泉では箱蒸し風呂というのに初めて入りました

蒸し器に入ったような感覚（笑）

体が真の底から温まりました

婦人科系のトラブルなどが一気に解消されそうな…体が温まり、子宮が温まり…自律神経が整ったような〜なんかそんな感覚でした

日田へも行きました。

少し散策した後、お昼ご飯は、主人はうなぎ、私は鮎の釜飯を頂きました

台風の影響で無事に神戸に飛行機✈️が飛ぶのかしら❓と心配はしましたが、主人も私ものんびりしていて（笑）

まぁ〜〜大丈夫〜〜帰れるわ〜〜と二人して思っていて（笑）

全く慌てることもなく（笑）

無事に飛行機も着陸できて予定通りに帰宅できました

上空から見た白い雲、大阪の夜景がとっても綺麗でした

九州弁ってなんか優しいイントネーション

みんなフレンドリーで優しくて

楽しい思い出がいっぱいできました

ガイドブックを片っ端からきっちり読んで、行く場所を細かくチェックして頭にしっかり把握して…という主人

ガイドブックはほとんどペラペラっとしか見ないで、ただただ連れて行ってもらった場所でいろいろはしゃいで（笑）いろんな発見を楽しむ私（笑）

今回も主人のおかげで素敵な旅を楽しむことができました

今回もありがとうね 

今度は長崎、鹿児島へも行ってみたいなぁ〜〜