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  ココスで初めてワッフルを焼いた。
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  餃子すら焼けなかった・・・自分がそこに居た
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  上顎口蓋を火傷しないようにと、胡椒は必要無かった。
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  バクテーを食べてみた。
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  アイルランドでは四角いスコーンらしい。。。
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  リコッタチーズ作り～イタリアの郷土菓子「カンノーロ」。
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  だししょうゆ～「せり」のおひたし。
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  キクラゲと卵の炒め物
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  検証、冷凍の鯵の開き。
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  余ったデミグラスで煮込み＆焼きハンバーグを同時に。
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  カッテージチーズが余ったので、色々＆初めてのレアチーズケーキもどきを学ぶ。
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  トロトロの焼き芋だとアイスが美味しい。
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  羊羹を凍らす？
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  どぐらい色が変わるか？林檎シャーベット
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  神保町２（やや「通」編）
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  シャットとニンジンのグラッセ
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  青りんごとスティルトンのリゾット
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  水饅頭。
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  阿茶蘭漬けは優しい酸味（鰯の手開き）
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  ＩＦ ＹＯＵ ＷＡＮＴ（もしよろしければ）～羊羹類（和菓子）の好きな食べ方。

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