コトコトコト
ルクで初めて作ったのは、、、
我が家の王道キムチ鍋
クリームシチュー
ミートソース
まだまだ使いこなせてないけど
少し使ってみて今までのお鍋と全然違うのがわかりました
ルクは中火以下で使うんですが
沸騰してきたら1番弱火でもぐつぐつ
とても熱伝導率がいいんです
いつも煮れば煮るほどキムチ鍋のお汁が蒸発しちゃってたんですが
ルクだと野菜の水分がでて旨味をぎゅぎゅっとお鍋の中に
閉じこめてくれるのでお汁が減らないんです
すごいなぁ～
お汁好きのだんなさまにぴったり～
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大事な役目
届いたお鍋は....
ココットロンド22cmバーガンディ
ソースパン18cmカリビアンブルーです。
そしてかわいかったコーンの形のディッシュとスパチュラ
IHクッキングヒーターも新調しました
もうすぐMINIRAの離乳食が始まるので
(と言ってもあと1ヶ月半後くらい？？)
小さなお鍋が欲しかったんです。
16cmにしようかな？と思ったんですが
他にも色々使えそうな18cmにしました。
これでコトコトおかゆさんを作ったり
お野菜煮たりして
お野菜のダイスキな子になって欲しいな
これからMINIRAの体を作っていくのは私なので
どーにか料理の腕をあげなくちゃ
もちろんだんなさまの体作りもあるので
22cmもたくさん使いたいと思います
とってもきれいなお鍋なのでキッチンに立つのがうれしいな
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一眼レフでの画像
この間のおてての撮影で
一眼レフでお友達が撮ってくれた画像
髪型へんですが
画像きれいだなぁ～。
そして、、、
プロのカメラマンさんが撮ってくれた画像
構図ややわらかさがステキ～
一眼レフ、憧れてましたが今回プロの方やお友達のカメラを見て
私には使いこなせないなぁと思いました
肝心のおてての写真は雑誌が出来上がってからのお楽しみだそうです
楽しみに待ってます
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