子供が小さい頃によく作っていたヨーグルトポムポムです
レシピをなくしてしまったので、改めてレシピを作りました
材料
＊りんご 1こ
＊小麦粉 70g
＊ベーキングパウダー 小1
＊ヨーグルト 120g
＊たまご 1個
＊砂糖 大3
＊サラダオイル 50cc
作り方
1 りんごを皮付きのまま薄切りにする
2 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜておく
3 たまご、ヨーグルト、砂糖、サラダオイルを混ぜる
4 2と3をよく混ぜ、型に流して上にりんごを並べ、200度で30分焼く
甘さ控えめで優しい味です
ダイエット中でもうれしいケーキです
今回は砂糖の代わりに、ステビアを使いました
