高野豆腐の肉巻き煮のランチ

高野豆腐の肉巻きの煮物です

戻した高野豆腐に肉を巻き、フライパンで焼き、その後、醤油、砂糖、出汁で煮たものです

ナスも加えました

とても美味しいです

あじのみりん干しです

ふっくら美味しくあじでした

人参とレンコンのサラダです

チンした野菜にごまドレッシングと少しのマヨネーズであえました

豆乳スープには、たくさん買ったとうもろこしを入れました