ブログの下書き保存見たら、
数がハンパないことになってる・・・・。
でも、編集するのが面倒で公開してません。
後悔もしてません。
なんてね・・・( ´ー`)ナンテネ・・・
この間のお休みは。
チャーシューと味玉作ったん。
作り方ですが、超かんたん。
しかも私、分量とか、作り方とか、超いい加減ですので、参考にならないかもだけどw
巷では、料理界のペテン師って呼ばれてる。
全然呼ばれてないけどね。
はい。
まず味玉です。
材料
・たまご 好きなだけ
・しょうが 適量
・にんにく(なくても良いと思う) ひとかけだと匂いキツイかも
・めんつゆ(だししょうゆがあればグッド)
・水
・みりん、酒(多分入れなくても大丈夫)少々
~適当な作り方~
①卵をゆでます
中をトロトロにする場合は、沸騰したお湯で5、6分くらい?かな。多分。茹でます。
②卵が茹で上がったらお水で冷やして殻を剥く
③ジップロックみたいなやつに卵を入れて
上記の材料の卵以外を全部入れる
※めんつゆが濃いとしょっぱくなるので味を見ながら調節して下さい。
ちなみに私は、だししょうゆで作りましたー。
④冷蔵庫に入れ1日漬けておけば完成★
次はチャシューね。
確か私の記憶では、チャーシューってタコ糸で縛るんだと思うんですよ。
でもね、家中どこを見ても、タコ糸なんて、ない。
買った記憶もない。
確か、買ってない・・・。
そして、実家で良くチャーシュー出てきてたけど、
お母さんがタコ糸で縛ってるところを一度も見たことないし。
でも、作り方をどこのサイトで見ても、「タコ糸」ってキーワードが出てくる・・・。
そうか・・・。
タコ糸なしで作ります・・・えぇ。
では
~材料~
・豚バラブロック肉
・しょうゆ
・しょうが
・にんにく
・水
これだけwww
krdk!
あとはお酒とかみりんとか入れてみてもいいと思う!
じゃあ作り方。
①鍋に多めにお湯を入れる。お肉が全部浸るくらい。
お湯が沸騰したら、お肉を入れる。
②弱火にして1時間煮込む
③お湯から肉だけを取り出し冷蔵庫に入れて冷やす(私はあんまり冷やしてない)
④その間に、ゆで汁に浮いた油を取り除く
⑤ ④に、しょうゆ、しょうが、にんにくを入れ、再びお肉を鍋に入れ30分~1時間くらい煮込む。そして、時々ひっくり返したりしてみる。
終わり。
インスタントラーメンが豪華になった。

サッポロ一番塩ラーメン大好物ですが。
美味しかったけどね塩ラーメンはチャーシューより野菜の方が合うね。
美味しかったけどね。
このチャーシューでチャーハンも作ったけど、めちゃ美味しかった。
もはや、チャーハンではなかった。べちゃべちゃだったし。
でも美味しかったんだよ。
ほんとだよ。
ニーッ(*^▽^*)
そして、この間の水曜日はマイハニー★とゲルマニウム行った。
割引ハガキがきたからそれ持って行こう。と。
そして、ハガキ、忘れた。
ハニー、すまん。ハガキ忘れちゃった。1枚で2人使えるので、ハニーのハガキに期待。
すると
ハガキがない・・・。
と。\(^_^)/OK、OK★
じゃあ通常料金で、と。
グダグダな私たちですがw
ゆかにゃん、ダイエットとか頑張ってる。
私、夏休み実家帰って以来、太り続けてる・・・。
なので、ハニーを見習い、昨日からまた頑張ることにしましたw
てか、めっちゃ汗かいたよー。ゲルマニウムいいよー!
着替えも忘れちゃってさー。危うくノーパンで帰るとこでした。
ノーパンで帰りたくないので、最初からノーパンでゲルマニウムのやつやった。
その後はとっても美味しいパスタ屋さんへ行き。
すげぃ食べちゃったんですけどwww
意味なす\(^_^)/
でもいいのさ。
無理ばっかしてもね。
うん。そんな風に都合よく考えてるとこある。
そんなこんなで、帰り際、ものすごく小さくてかわいい子猫ちゃんがいた!!
しかも3人も!!
可愛すぎて涙が出そうだった。
鼻血出そうだった。
はぁぁぁっぁあああ~~~。。。。
ネコ飼いたい。。。共に暮らしたすぎる。(´・ω・`)にゃも。
そして今日はLITEのライブ行ってくるー!くるー!(^∇^)ニッ★