昨日はみなさんハッピーバレンタインを過ごされたようですね
我が家は・・・晩御飯に横着ぶりを発揮してしまってｗｗｗ
簡単にできちゃう関西風お好み焼きにしました
なんか急にお好み焼きを食べたくなって・・・私のは小さ目を作って、なおかつ豆腐入りにしておいたけどｗｗｗ
昨日のメインは、ごはんじゃなくて、もちろんバレンタイン
ということで・・・手作りでチーズケーキを作ったよ
切り口がぐちゃぐちゃになってしまったけど、日曜日の夕方に作って一晩寝かせたから、かなりしっとり～
下にはちゃんとビスケット生地を敷いてて、ずっしり感と濃厚な味がめっちゃ美味しかったぁ
ダンナ様も大絶賛してくれて、今日も引き続き帰宅後に食べてくれる予定ｗｗｗ
２人っきりで過ごすバレンタインも今年で最後なので、日頃の感謝と愛情を込めて作ったよ
既製品のチョコレートもかなり気になったけど、やっぱり手作りが一番だね
まともに毎日のUpをしていないばんごはんメニュー
いつのものやら、数日分がまとまってるけど、気にせず更新することにしたよｗｗｗ
これは麻婆丼
こんにゃくのきんぴらと白菜＆たまごの中華スープでペロリと平らげました
こちらはカレー
いっておくけど、これはダンナ様用の巨大なお皿サイズｗｗｗ
左に日本酒用のおちょこが見えると思うけど、かなりの大きさであることがうかがえます
我が家で一番大きいお皿で、そんなに出番はないんだけど、はりきって食べてたわｗｗｗ
こちらは妊婦用の私メニュー
少しのお砂糖と薄口しょうゆのみで味付けした、シンプルだけど、極薄味なかぼちゃの煮物。
これでもかぼちゃ本来の甘さが引き立っておいしくいただいちゃいました！
食物繊維をいっぱいとらなくちゃね
上段は、大好きなマイタケとキャベツの炒めゆずポン酢あえ
めっちゃはまるぐらいあっさりして美味かった～♪
あとは、食べ過ぎに注意しなくちゃ！ってぐらい大好物になったチキン南蛮
見た目はわかんないけど、かなり濃厚な味付けになってて、タルタルソースをかけて食べるのが我が家流
本当にこれには食べ過ぎ要注意だなｗｗｗ
っとまぁ、こんな感じでちゃんとご飯は作っております
昨日はダンナ様の帰宅が遅かったので、私分のご飯を先にパチリ
見た目の通り、かなりヘルシーすぎたご飯でしたｗｗｗ
豆腐に片栗粉をまぶして、きのこのあんをかけた豆腐ステーキ
玉こんにゃくの甘辛炒め
糸寒天とわかめの酢の物サラダ
ご飯は、お昼に大目に食べちゃったからカットしちゃたよｗｗｗ
あ
ダンナ様分は、ちゃんと豚肉の照り焼きとこんにゃく、お味噌汁と普通のご飯だったので
いくらなんでも力仕事してヘトヘトに帰ってきて、ご飯が私みたいのじゃ申し訳ない
なんだかここ最近仕事が忙しいみたいで、日曜日も出勤らしいから、体力蓄えておいてもらわないとね
1月の２９日に、出身高校の同窓会が初めて行われました
友達から事前に知らせがあったんだけど、何せ地元に住んでいない私は、日程の都合が合わず行けずじまい
でも、今日、友達から同窓会を開催した時の写真が送られてきました
懐かしいメンバーはちょっと少なかったけど、担任の先生や、連絡くれた友達などの元気そうな顔を見てたら、一瞬でも高校時代に戻った感覚がしたなぁ・・・。
今は妊婦ちゃんだし、すでに8か月に突入してるから、あんまり動いてダンナ様を心配させたくないので、今回は悔しいながら見送りとなったけど、次回には参加したいなぁ～って思ってる。
連絡くれた友達はね、一人は自分でお店を経営してやってる美容師さん
もう一人は、地元の議員さん
どちらも自分の道をすごく頑張ってて、私の大切な友達です
刺激をもらえる友達ってそうそういないけど、高校以来の付き合いだから、長い付き合いだよね～。
美容師さんなんかは、女の子のお子さんもいて、家ではパン作りもしてるっていう、すごい人
仕事しながらも、ちゃんとおうちのことしてるなんて・・・すごい
３月には里帰りするけど、またプチ同窓会みたいに会えそうだから、今からすっごく楽しみ♪
やっぱり地元はいいなぁ～って感じちゃいます
同級生に会っても、「老けた？」って言われないように、美容のことしっかりしとかないとｗｗｗ
キレイなお母さん目指してがんばろうっと
しばらくぶりの更新です
最近、眠気がすんごく多くて、昼寝の時間がどんどん長くなってきてるような・・・
ブログUPしなきゃな～なんて思いながら・・・今日までダラダラしておりましたｗｗｗ
さて、昨日のばんごはん
スコッチエッグです。
ひとつ形が違うのは、メンチカツに仕上げました
久しぶりに作ったけど、やっぱりおいしい～（自分褒めｗｗｗ）
これは豆腐ともやしのさっぱりサラダ
ちょっとカラシを入れて、味もしっかりつけてます
そして汁物。
私はたっぷり作っておいたクラムチャウダーならぬ、野菜たっぷりチャウダー
ダンナ様には、具材たっぷりの豚汁を作りました。
毎回お腹いっぱい食べてしまうけど、そろそろ豆腐やこんにゃくなどの日を作らないとな・・・
昨日もごちそうさまでした～
これは一昨日の晩御飯
またもやホットプレート料理ｗｗｗ
私がお風呂に入っている間にダンナ様が作ってくれました
広島風を作ろうと思ったんだけど、そば麺を混ぜて関西風とのコラボに
味はおいしく、見た目でもわかるようにかなりのボリュームがありました
こちらは昨日の晩御飯。
ダンナ様は特大オムライスを自分の好みの味付けで作っておりました
携帯を横に置いてるから、サイズ比較わかるよね～？？？
かなり大きいんだけど、ペロリと食べてたよ・・・一体細い体のどこに入るんだろうか？？？ナゾだｗｗｗ
私は小さ目の器に親子丼を
にんじんをたっぷりめに入れて、ご飯は少な目にしておいたよ
最近、ダンナ様に甘えてばかりの週末を過ごしてる私・・・
ちゃんと主婦できるのもベビちゃんが生まれるまでなのに（勝手に決めてるｗｗｗ）、気合入れなきゃ～
昨日のごはんは、ヘルシーに仕上げたよ
１００％豆腐で作った、豆腐ハンバーグに赤ワインベースのきのこソースをかけていただきました
このソース初めて作ったけど、なかなか大人の味でおいしかったぁ
豆腐の材料で作るハンバーグは、いまいちパンチがないから、このソースでカバーできて良かったよ。
味噌汁は、白菜と豆腐、油揚げの大好きな組み合わせ
ダンナ様は大量に味噌汁を注いで、私は少量にとどめておきました。
他、昨日のお野菜の煮物が残っていたので、それも消費
以外にお腹にたまるばんごはんでした
