コエンドロ(和)
・
・
コリアンダー(英)
・
・
シャンツァイ(中)
・
・
パクチー(泰)
↓
と言えば これ

独特のにおいで、苦手な人も多いこの香草
別名=カメムシソウ というんだそうな
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
経堂にあるパクチーハウス東京にいってきた
日本初のパクチー専門店なんだとか
パセリの様に添え物だったパクチーを
メインに据えるというんだから
一体どんな料理がでてくるか 楽しみですな
お店はビルの2階のはず ですが
1階でエレベータに乗った時から
パクチーの香りが漂っております
席に着くと

こんなお箸も出てきてテンションあがります
さ。 本日 1番気になっていた料理。
その名も
『パク天』+貝柱の天ぷら

これは、また・・
大きなパクチーのかき揚げですな
揚げてるせいか香りは薄れていましたが、
さくさくしてとても美味
写真を撮り忘れたけど
パクチー酸っぱスープ(フォー入り)は
みんな口数が減るほど無心になって食べておりました
かなりおいしかったー
ちなみに『パク天』の後ろにチラッと見えてる料理たち
全てパクチーでできとります
んー。このお店。
パクチー好きには たまりませんな

・
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コリアンダー(英)
・
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シャンツァイ(中)
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パクチー(泰)
↓
と言えば これ

独特のにおいで、苦手な人も多いこの香草
別名=カメムシソウ というんだそうな
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
経堂にあるパクチーハウス東京にいってきた
日本初のパクチー専門店なんだとか
パセリの様に添え物だったパクチーを
メインに据えるというんだから
一体どんな料理がでてくるか 楽しみですな
お店はビルの2階のはず ですが
1階でエレベータに乗った時から
パクチーの香りが漂っております
席に着くと

こんなお箸も出てきてテンションあがります
さ。 本日 1番気になっていた料理。
その名も
『パク天』+貝柱の天ぷら

これは、また・・
大きなパクチーのかき揚げですな
揚げてるせいか香りは薄れていましたが、
さくさくしてとても美味
写真を撮り忘れたけど
パクチー酸っぱスープ(フォー入り)は
みんな口数が減るほど無心になって食べておりました
かなりおいしかったー

ちなみに『パク天』の後ろにチラッと見えてる料理たち
全てパクチーでできとります
んー。このお店。
パクチー好きには たまりませんな











