はい！
グレーぶたです。
みなさま、ご機嫌いかがでしょうか。
今日はお料理レッスンレポです。
Instagramの内容と同じなので、不要な方はスルーしてくださいね。
アッコ先生のお料理コース講座
腸活料理基礎ＢＡＳＩＣ３【世界の料理】洋食①
受講レポです。
受講日2024/02/06
メニューは
⚫︎腸活ハッシュドビーフ
⚫︎即席ピラフ
⚫︎腸BIG！BIG LOVE オートミールクッキー
⚫︎やさシーザーサラダ(ドレッシング)
でした
【腸活ハッシュドビーフ】
ハッシュドビーフをデミグラスソース缶を使わずに作る方法❗️❗️
もう一回言います！
ハッシュドビーフをデミグラスソース缶を使わずに作る方法❗️❗️
すごおおおおおおい‼️
お肉を使って作るのですが、使わないで作るご提案もあり、
お肉苦手なわたしも心の底から『美味しい』を味わえるお料理でした。
お肉なしで作ってお肉を使うバージョンにアレンジも可能！
これならうちのメンズ用と作り分ける手間もない！
さいっこうのハッシュドビーフでした♡
コトコト超時間煮込んで作る・・・なんてこともなく。
ちょこっとの一手間だけで、まるでレストランの洋食が作れました🤤✨
【即席ピラフ】
ピラフってこんな気軽に作れるものだったかな？？？
不思議なくらいに簡単にできる『美味しい』を教わりました。
ピラフ食べたいけど、自分用に少量欲しいだけなんだよな・・・
少量を作りにくいメニューだよな・・・
それが壁になって、なかなか作らないメニューの一つでした。
外食で食べたくても、偏食のわたしが美味しく食べられるメニューにはなかなか出会えなかった。
これなら、
『今日のひとりごはんはピラフにするかー！』
な、ノリで作ることができます✨
嬉しい✨
嬉しいです！！
【腸BIG！BIG LOVE オートミールクッキー】
最近よく聞かれることに、
『スマホに心を読まれてるかもしれない・・・』という噂。
スマホを見ていると、『欲しいと思ってるもの』や『興味のあるもの』の広告がバシバシ出てくる。
今日は、
『え？アッコ先生に心を読まれてる？』と思いました。
ここ数ヶ月
『こういうお味のクッキーが食べたいなー』
『作れたらいいのになー』
『どこかにレシピないかなー』
と思い浮かべまくっていたお味のクッキーでした。
ちょっとびっくり‼️
え？読まれてました？ 笑
(↑すごい自意識過剰 笑）
わたしがよく買っていた、美味しいオートミールクッキーのお味がこういう感じだったのです。
でも、食べることにこだわりたくなった今、添加されているものの多さにびっくりして、食べたいと思いつつも買わなくなっていたクッキーだったのです。
市販のは、いろんなカタカナのものが入っていました。
でも・・・
『そういうのを一切入れずにお家でも作れるのかー！！』
衝撃でした。
こんなにBIGなクッキーなのに、残りをこっそりと棚にしまいました。
(またひとりじめしようとしている ぶた🐽発見！ 笑)
【やさシーザーサラダ(ドレッシング)】
『わたしは乳製品なしでもシーザーサラダを作れるようになったぞー！！！！！』
これは悲願でした。
(乳製品ありも作れます)
そういうのがあればいいのになぁって、ずっと思っていました。
そして、感動の美味しさなのですよ！！
わたしは動物性の食品に苦手なものが多く、これまでも食べるものを選ぶのに苦労をしてきてるんですが・・・
動物性フリーのものを見つけたとしても、
なーんかもの足りない感じだったり。
アッコ先生のお料理は心から『美味しい』と感動できるものばかりです。
動物性の食品を好きな人も苦手な人も美味しく仲良く共存できる！
いつも優しいご提案なのも最高なのです。
偏食は、時に食卓や外食の場でも摩擦を生みます。
『あなたが一緒だと選ぶお店がない。』
『あなたに合わせたら食べたいものがない。』
そうなるのが、いい加減申し訳なくなって、無理をしていたこともありました。
特に洋食の世界ではそういうことがよくありました。
通常の洋食は、動物性食品が重要な役割を担うところがありますものね。
だけど、アッコ先生のお料理の世界では自由でいられるのです。
今日も美味しくてストレスフリーなレッスンでした。
最高！✨
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アッコ先生は発酵調味料など腸活を意識したお料理をオンラインで教えてくださる先生です♡
グレーぶたはアッコ先生の大ファンで、ちょっと暑苦しめですが、よろしくお願いいたします♡
現在アッコ先生からは、ストアカさんでお料理を学べます。
