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 料理の仕事を始めて四半世紀。安くあがることがいちばんとか、はやりの食情報とかには、あまり興味が持てなナイキ スニーカー なってきちゃいました。食べること、生きること、この二つが密接につながった「共に生きる社会」とは何か、根源まで潜って考えたいの。

 社会派? それは格好よくいいすぎ。政治的なことはわからないけど、い…