■ はじめに
グリーンスムージーの次は、レッドスムージーが流行すると聞いて作ってみました。レッドはいちごとトマトです。カリウムが豊富ないちごと、リコピンが豊富なトマトの組み合わせで、健康にもいいレッドスムージーを作ってみるのはどうでしょうか。
■ 材料(1人分)
?いちご：粒(100g)
?ミニトマト：3粒(90g)
?アップルジュース：100ml
アップルジュースは果汁100%のものを使っています。
■ 作り方(調理時間:5 高品質モンスター ヘッドホン
-ステファンカリー バッシュ
)
◎ STEP1:材料を切る
いちご、ミニトマトは洗ってへたを切っておきます。
◎ STEP2:材料をブレンダー容器に入れる
アップルジュースといちご、ミニトマトをブレンダー容器に入れます。
◎ STEP3:ジュースにする
ブレンダーで粉砕して約30秒、形がなくなるまで粉砕してジュースにします。筆者はブラウンのハンドブレンダーを使っています。ミキサーやジューサーでも作ることができますよ。
◎ 完成！
グラスに注いで完成です！
■ 作り方のコツ?注意点
赤い野菜?果物を使用したレッドスムージーができあがりました。水ではなく、アップルジュースベースで作っているので、とても飲みやすく、フルーツジュース感覚で飲むことができます。搾りたてなので、抗酸化作用もあるスムージーで健康にもいいのだとか。2014年に流行するかもしれないレッドスムージー、簡単に作ることができるのでおすすめです！
(著＆写真：nanapiユーザー?kumiko3 編集：nanapi編集部)