リベンジなるか・・・はたまた返り討ちか・・・
懲りずに２日連続のカルボナーラ挑戦です！
昨日の教訓を活かして、ベーコンとチーズの
塩分を考慮して、極力塩分控えめに・・・。
うん！うまい！！塩分ちょうどいい！！
あとは食感だけだなぁ。。ちょっとゴワゴワしてる；；
チーズ多すぎなのかなぁ。 難しいぜ！！
生クリーム余ってるから、また明日もか？！ｗｗ
初めてカルボナーラにチャレ～～～ンジ！！
作り方がサッパリ分かんなかったんで、
携帯で 「カルボナーラ レシピ」 で検索してみたら、
「玉子の黄身とチーズと生クリームを混ぜ合わせ・・・」
そうか、そうか、みなまで言うな。あとは適当にやる！
適当だったけどどうにか形にはなった＾＾ でも、味が。。
超しょっぱい；； 塩加減をミスりました；；
明日早速、再チャレンジしてみようかなｗｗ
チキン南蛮って工程がたくさんあって大変；；
タルタルソースのゆで卵作りから始まって、
南蛮酢を用意したり・・・いろいろ大変；；
タルタルソースにコショウをドバっと入れちゃって、
味見しただけで唇がしびれるほどピリピリして
失敗しちゃったぁ。。
汗だくになりながら作った力作？のチキン南蛮は
ちょっとピリピリしたけど、なかなか旨かった！！
まぁ上出来でしょう＾＾
しかし緑がないから彩りが悪いっすねぇ。。
葉物の野菜、高いっすねぇ。。
暑中お見舞い申し上げます。
今週は夏休みです。
先週の土曜日から今週の日曜日までですが、
特に何も予定がなく、ダラダラと過ごしています。
ダラダラなりに出掛けたりしているので、
お昼は外で食べるパターンになっていて、
(別に、朝昼は食べなくてもいいんだけど・・)
SUBWAYのサンドウィッチ、マクドナルドのてり焼き、
ロッテリアのエビバーバーをお昼に食べました。
この流れでいくと、休み中はジャンクフード巡り？？
って言うか、夏バテ知らずの食欲旺盛で困るくらい；；
マクドナルドのてり焼きは久しぶりに食べたけど、
うまかったなぁ～。ロッテリアのエビバーガーは
初めて食べたけど、これも美味かった！！
さすが！お願いランキング１位取っただけあるわ～。
さて、明日はどこに行こうかな。モスかなぁ？？
フレッシュネスかなぁ？？
雰囲気はフレッシュネスバーガーは結構好き。
どこぞのアウトレットモールに入っている
Best & Burger’sも美味いと思ったんだけど、
口コミを見ると酷評されていたりします・・。
オイラの味覚は狂ってるのかなぁ・・。。
オイラの夢は、昼間っからビールを飲むお客さんが
いっぱい来るようなアメリカンなハンバーガー屋さんを
経営することだったりします・・(笑)
仕事に疲れると、ハンバーガー屋さんをやりたい！！
って思いが強くなります＾＾
totoBIGで６億円当たったら起業しようかな。
あたなの街で「月星☆バーガー」を見かけたら、
よろしく、おおきにぃ～♪