シャルル・エドシックのセラー・マスター、シリル・ブラン氏の来日記念パーティーにお招き頂きました
それぞれのシャンパンについてのお話をシリル・ブランさんより直接伺える、とても贅沢な会でした
そして、お楽しみのシャンパンももちろん頂きます
ブリュット レゼルブ
(白)辛口
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
スッキリ、サラリと心地よく喉を通る、とても繊細なシャンパーニュ
ウェルカムドリンクで頂いた
ロゼ レゼルブ
(ロゼ)辛口
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
とても柔らかで優しいロゼでした
女性に好まれそうなフルーティーなお味
左) ブリュット ヴィンテージ 2005
(白)辛口
シャルドネ、ピノ・ノワール
とても上品で余韻のあるシャンパーニュ
良いシャンパーニュはす~っと心地よくカラダに染み込んでいきますね
ロゼ ヴィンテージ 2006
(ロゼ)辛口
シャルドネ、ピノ・ノワール
こちらはかなり好みのロゼです
濃厚で力強いけど、ふんわり甘さも感じられて・・・
飲み過ぎ注意ですね
ブラン・デ・ミレネール 1995
(白)辛口
シャルドネ
そして・・・出ました~
こちらは本当に素晴らしい
メゾンの個性が最も反映さえているプレスティージュ・シャンパーニュです。
長期熟成されているので、とても香高く、濃厚な甘みや深みもあり・・・
好き過ぎて、ノックアウトでした
「チャーリー」という愛称のシャルル・エドシック
名古屋でチャーリーが頂けるお店があったら、是非是非召し上がってみて下さいね
とても幸せな時間になること、間違いなしです
今回のパーティーはモリスの千夏さんにお声かけて頂きました
千夏さん、素晴らしい会にお招き頂きありがとうございました
幸せな時間でした~