三連休のど真ん中に、旦那のBirthday Dinnerに行ってきました。
お店はこちら→レストラン・マノワ

これ、何か判ります？

そう、バターです（＾＾）
可愛いですよねv

シャンパンで乾杯したあと、アミューズ

カリフラワーのマカロン、紫ジャガイモのムース
豚ひきのソテーに黒オリーブと小松菜のパウダーをかけたもの

どれもしっかりしたお味で、お店の「攻め」姿勢を感じました（笑）

ひとつめの前菜

炙りサンマのマリネ

点々とあるのはサンマの肝！なかなかパンチがありました。
泡々コンソメは最近あちこちで見かけますね（＾＾）

ふたつめの前菜

日本鹿のテリーヌ

こちらもガッツリ重めで食べ応えのあるテリーヌでした。
お野菜の盛り方が可愛いなぁ（＾＾）

お魚料理

金時鯛のソテー

こちらは淡白でしたが美味しかったです。
トマトソースは焼いてあるのでベタっとしてなくて面白い。

お肉料理

シャラン鴨のロースト

私は鴨とフォアグラが大好きなので、大抵どっちかにしてしまいます。
この日は鴨の気分だったので選んだのですが、旦那が食べていたフォアグラのパイ包み（向こう側に写ってるもの）も美味しそうでしたぁ（笑）

デザート

洋梨のコンポートと洋梨のムース

右手前のゴロンとしたのがコンポートです。
チョコタワーの中にムースが詰まっていました（＾＾）
甘すぎず大人のお味。

この後にプチデザートも付きました♪

初めて伺いましたが、若いオーナーさんの勢いあるレストランっていう感じでした。
ジビエに力を入れているようなので(オーナーさんご自身が狩猟するらしい)また機会があれば行きたいなぁ…

しかし、久しぶりにフルコースを食べたので（いつもは魚か肉のどちらかしか食べません）お腹はポンポン！
かなり苦しく、帰りは腹ごなし～とひと駅を歩く羽目になりましたとさ(^_^;)

フレンチレストランへ行ってきました～♪