メリークリスマス！！
早いものでもう今年も残り1週間を切りましたね。
今日はキッチンとリビングの大掃除を済ませました。残りは木曜日以降、年末休暇に入ってから頑張ります。
さて、毎年うちはクリスマスの1週間くらい前に一足早いクリスマスディナーを食べに行くのですが、今年はこちらに伺いました。
南青山のフェリチタさん
http://www.felicita.co.jp/
レストランウェディングも出来るようですが、洒落て落ち着いていて、でも気取らない素敵なお店でした。
つぶ貝のジェノヴェーゼ
つぶ貝のクロケットは軽く、ジェノバソースはパルミジャーノがしっかり濃厚♪
やわらかく煮込んだ牛頬肉の赤ワイン煮込み
これにもチーズが乗ってます。
シェフはチーズ好きかしら？
頬肉がホロホロ柔らかくて美味しかった。
水牛のリコッタを詰めた鮪のマリナート
またまたチーズ(笑)
鮪とチーズの発想は無かったけど(サーモンはよくあるけどね)これ美味しい！
ちょっと自分でもやってみようかな。
ズワイガニとルコラのタリオリーニ
香りを包み込んだトリュフのトルテッリーニ
パスタ2種、私は後者が好みでした！
(どうやらお店の人気メニューらしい)
トリュフ大好きと伝えると多目にしてくれました←そのぶん夫のが減っただけ(笑)
お口直しのグラニテ
オレンジのグラニテ
鴨胸肉のアッローストとフォアグラの小さな愉しみ
フォアグラハンバーガーも美味しかったけど、鴨のロースト最高！！
肉は柔らかくソースも甘すぎずで、ペロッと食べちゃいました。
ラムレーズンとショコラのガトー仕立て
ダイエットを気にするデザート好きにとって満足な量(笑)
飲み物は、食前に洋梨の発泡酒、食事中にはイタリアンワインと発泡水、食後にコーヒーを頂きました。
全体的に美味しくて、見た目も楽しいお料理でした。
季節的にシェフおまかせコースしか無かったのですが、普段はプリフィクスもあるようので、また別の機会に伺いたいです。
本当のクリスマスイブはこんな料理を自宅で頂きました。
作ってません、デパ地下バンザイ！(笑)
早いものでもう今年も残り1週間を切りましたね。
今日はキッチンとリビングの大掃除を済ませました。残りは木曜日以降、年末休暇に入ってから頑張ります。
さて、毎年うちはクリスマスの1週間くらい前に一足早いクリスマスディナーを食べに行くのですが、今年はこちらに伺いました。
南青山のフェリチタさん
http://www.felicita.co.jp/
レストランウェディングも出来るようですが、洒落て落ち着いていて、でも気取らない素敵なお店でした。
つぶ貝のジェノヴェーゼ
つぶ貝のクロケットは軽く、ジェノバソースはパルミジャーノがしっかり濃厚♪
やわらかく煮込んだ牛頬肉の赤ワイン煮込み
これにもチーズが乗ってます。
シェフはチーズ好きかしら？
頬肉がホロホロ柔らかくて美味しかった。
水牛のリコッタを詰めた鮪のマリナート
またまたチーズ(笑)
鮪とチーズの発想は無かったけど(サーモンはよくあるけどね)これ美味しい！
ちょっと自分でもやってみようかな。
ズワイガニとルコラのタリオリーニ
香りを包み込んだトリュフのトルテッリーニ
パスタ2種、私は後者が好みでした！
(どうやらお店の人気メニューらしい)
トリュフ大好きと伝えると多目にしてくれました←そのぶん夫のが減っただけ(笑)
お口直しのグラニテ
オレンジのグラニテ
鴨胸肉のアッローストとフォアグラの小さな愉しみ
フォアグラハンバーガーも美味しかったけど、鴨のロースト最高！！
肉は柔らかくソースも甘すぎずで、ペロッと食べちゃいました。
ラムレーズンとショコラのガトー仕立て
ダイエットを気にするデザート好きにとって満足な量(笑)
飲み物は、食前に洋梨の発泡酒、食事中にはイタリアンワインと発泡水、食後にコーヒーを頂きました。
全体的に美味しくて、見た目も楽しいお料理でした。
季節的にシェフおまかせコースしか無かったのですが、普段はプリフィクスもあるようので、また別の機会に伺いたいです。
本当のクリスマスイブはこんな料理を自宅で頂きました。
作ってません、デパ地下バンザイ！(笑)
