新しい年なので、新しい包丁おろしました!

菜きり包丁です!

 

子どもの頃に祖母が使ってたのは今の万能型ではなくて、この菜きり包丁だったのです。

 

だから、私にとって包丁っていうのはこの形!

先がとがってないのが、私のスタンダード包丁なわけです。

 

そもそも、野菜切る事が多い訳ですから、菜きり包丁のない生活を今までしてたのが謎です。

 

一日遅れで、七草がゆを作ったんですけど

七草をこの包丁で細切れにしました!

とってもいい切れ味でおいしくできたはず!

 

これがあれば、キャベツの千切りだって、きっと上手にできるはずだわ!