9.従来の果物　別名「汚れた」果物

果物、野菜は、あなたにとって、健康に良いものですが、殺虫剤などが散布されたら健康に悪影響を及ぼします。

たとえば、アルトラジンは、人間に深刻な問題を引き起こすためにヨーロッパで禁止されている除草剤ですが、米国では未だに、一般的に使用されています。

環境ワーキンググループ（EWG）の情報によると、従来の農産物の最大98％が、がんの原因となる農薬で汚染されています。

代わりのおすすめ食品

ーオーガニックフルーツの購入を優先事項の1つにして、食べる前にはすべてのフルーツを慎重に洗いましょう。

10.加工肉

加工肉とは、ベーコン、ホットドッグ、ソーセージ、デリ肉などのことを指します。

この加工処理では、大量の塩だけでなく、危険な化学物質、特に塩とともに食物を保存するために使用される硝酸塩や亜硝酸塩が追加されることがよくあります。

添加剤は、より望ましいものにすることを目的としていますが、健康に深刻なリスクをもたらします。

代わりのおすすめ食品

ーオーガニック肉あるいは加工処理されていても、防腐剤の含まない肉を選んでください。

さらに、調理前には慎重に洗いましょう。

ポテトチップスはいくつかの理由で反対されています。

1つ目の理由は、トランス脂肪で揚げたものだからです。

（リストの5番目の項目を覚えていますか？ –そして、それを吸収するのです。）

2つ目の理由は、塩分を多く含んでおり、がんのリスクだけでなく、心臓関連の病気のリスクも高めるからです。

多くのポテトチップスには、防腐剤と人工着色料も含まれています。

代わりのおすすめ食品6

ーおやつとしては、プレッツェル、天然ポップコーン、バナナチップを食べるようにしましょう。