こんにちは。
米粉パン教室グレナス
オンラインレッスン受付中です
1月2月は
・丸パン 1/28(水) 、 2/6(金)
・里芋パン 2/19(木)
・惣菜パン 2/25(水)です。
詳しくは↓ホームページをご覧ください。
米粉の里芋パンの中身はこんな感じです。
マッシュするのですが、
粗く潰すか細かく潰すかで少し味わいが
変わるのが面白い所です。
粗め→里芋感あり
細かめ→里芋感あまりなし
レシピはお手軽にと思い
冷凍の里芋を使用していますが、
もちろん生の里芋を使用しても
変わりなく作れます。
ですので、下茹での段階で
・煮物用
・パン用
とわけておくと、一度で二度楽しめます。
作り慣れれば、
余った里芋の煮物を
水から弱火で10分ほど加熱し、
味を少し抜いてから、
パンの塩や砂糖を1～2ｇ減らせば
里芋の煮物のリメイクの完成です！
ただ煮物は個人差、地域差が
あるのでレシピとしては提示できません。
ご自身の判断になるかと思いますが、
微調整で同じように作っていただけます。
里芋は
✓便秘しやすい
✓腸を整えたい
✓むくみが気になる
✓胃腸が弱い
におすすめです。
私はパンは大好きですが、
常々、パンから栄養も取れたらいいな。
と思っていました。
子供が小さい頃は
パンケーキにすりおろし人参をまぜたり
何かとお野菜を取らせようと必死でした
パンならお手軽に食べれますし、
お野菜が苦手な方にもあまり抵抗なく
召し上がっていただけるかな～と思います。
もちろんお野菜が大好きな人にも。
只今モニター価格でのご提示ですので
お得なうちにぜひ、ご体験ください
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