ドルチェは 難しい…………けど

ｽﾞｯﾊﾟ・ｲﾝｸﾞﾚｰｾﾞ


カスタードクリームが、ビックリ

めちゃくちゃ美味しい(^^)v

同じ生徒さんだけどドルチェの帝王と称される 方がいらしてくださるお陰で、………
完璧

スポンジ生地を3当分し、間に赤いシロップ(ｶﾝﾊﾟﾘやｱﾙｹﾚﾒｽなど)を
たっぷり縫ってカスタードクリームでサンド


今晩のデザートに…………ウフフ

久しぶりのお稽古②

ほうれん草のｽﾌｫﾙﾏｰﾄ
ほうれん草300㌘茹でてしっかり絞って みじん切り
ﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽ100㌘と柔らかくしたクリームチーズ と混ぜて、更に卵1こ
混ぜて ﾅﾂﾒｸﾞと、塩ｺｼｮｳ加え
型にOil塗り 2センチ巾に切った
ｵｰﾌﾟﾝｼｰﾄを しいて 両端を2センチ位づつ 出しておく(出来上がり後、取出し安い)
具材を流し入れ、180度で30分

胡桃と絹さやのパスタも絶品


鶏肉のｿﾌﾘｯﾄ煮込み

鶏肉はパパへのお土産で、ｿﾌﾘｯﾄが 最高！
ｿﾌﾘｯﾄの作り方は ………次回、
お家でチャレンジした時に ご紹介させて頂きますね。


デザートは…………つづく

久しぶりのお教室

イタリア料理のお稽古……………

イカのパン粉ずけオープン焼き
パン粉をｺｼｷで細かくこして、
香草(ﾊﾟｾﾘ、ﾆﾝﾆｸｵﾚｶﾞﾉ、ﾊﾟﾙﾒｼﾞｬｰﾉ塩ｺｼｮｳ)
をみじん切りした物を加え


赤イカや、ヤリイカ などを オリーブOilにくぐらせ、




香草入りパン粉つけて、 200度で5分から10分出来上がり、超簡単！

の手前の 黒っぽいのは


アルママが
担当した

ほうれん草のｽﾌｫﾙﾏｰﾄ

スッゴく美味しかった

作り方は………

つづく………