週末のお天気はどーやら崩れ気味…
前年のこの時期はもっと寒くてコート祭りだった記憶。
今年はどーなることやら。
先日のブランド別会議でも話したのですが、今月はプロパー最終月となるので、マイナス店舗はこれまでの落とし分の上乗せをしていかなければならない。
重衣料の強化とデイリーニーズの単品スタイリングの売り込みと2軸で運営し、パック率、客単価にとことんこだわってほしい。
あたまから各店舗、好調な推移なので中盤から後半にかけて失速しないような計画を立てていきたいところです。
今週末は二子玉川はお休みして、代官山オフィスで作業。
なかなかのヘビー系…
つーことで、帰りは渋谷立ち寄り。
ものすごく久方ぶりの訪問
渋谷百軒通りにある、台湾料理のお店【麗郷】

10年振りくらいかも

お目当ては腸詰め。
厨房の手前にぶら下がってます。
昔と変わらずまいうー

ニラがたっぷりのレバニラ炒め↑

大きめの厚揚げと野菜のあんかけ炒め↑

私のお目当てはこのしじみ↑
各テーブル発注している人気者。
リピートしたかったのですが、ものすごくニンニク大会なため、断念…

モチモチ感のある水餃子
そして、〆は

サンラータン

五目チャーハンの上に

チンヂャオロース乗せ
という技でいただきました。
やっぱり中華は大勢で行くのがいいですよね
色んな種類を少しずつ食べられるし
ぁ…今回は4人で参戦。
4人で頼む量じゃなかったかもしんまい
ウワォッ

閉店ガラガラ
前年のこの時期はもっと寒くてコート祭りだった記憶。
今年はどーなることやら。
先日のブランド別会議でも話したのですが、今月はプロパー最終月となるので、マイナス店舗はこれまでの落とし分の上乗せをしていかなければならない。
重衣料の強化とデイリーニーズの単品スタイリングの売り込みと2軸で運営し、パック率、客単価にとことんこだわってほしい。
あたまから各店舗、好調な推移なので中盤から後半にかけて失速しないような計画を立てていきたいところです。
今週末は二子玉川はお休みして、代官山オフィスで作業。
なかなかのヘビー系…
つーことで、帰りは渋谷立ち寄り。
ものすごく久方ぶりの訪問
渋谷百軒通りにある、台湾料理のお店【麗郷】

10年振りくらいかも


お目当ては腸詰め。
厨房の手前にぶら下がってます。
昔と変わらずまいうー


ニラがたっぷりのレバニラ炒め↑

大きめの厚揚げと野菜のあんかけ炒め↑

私のお目当てはこのしじみ↑
各テーブル発注している人気者。
リピートしたかったのですが、ものすごくニンニク大会なため、断念…

モチモチ感のある水餃子
そして、〆は

サンラータン

五目チャーハンの上に

チンヂャオロース乗せ

という技でいただきました。やっぱり中華は大勢で行くのがいいですよね

色んな種類を少しずつ食べられるし

ぁ…今回は4人で参戦。
4人で頼む量じゃなかったかもしんまい

ウワォッ


閉店ガラガラ