今は亡き祖母が育てていた
クンシラン
祖母→母 母→私と譲り受けて
だいぶ経ちますが
いくつも子株が増えて
まったく手をかけずとも
我が家のテラスで
元気いっぱいに育っていたのですが・・・
冬に キッチンガーデンへ
お引っ越しさせたら
気づいた時には凍結してた
雪も降ったし
慌てて持ち帰り
室内にて養生
手遅れかもしれない
とにかく乾かして
でもやっぱり無理かもしれない
とにかく春を待とう・・・
2ヶ月以上が経過し
希望の光がっ！！
新たに出ていた小さな子株は
生き残っているかも！
と思っていたら
なんと！！
こんな葉っぱの状態にも関わらず
花芽が伸びてきたのです
すごい生命力！！
感激です
キッチンガーデンには
日陰エリアもあるので
念願だったミョウガをプランターで
育て始めました
続々と芽が出てきたよ！
みょうがたけを育てる
準備をしないとです
植物たちの力強い生命力を感じつつ
久しぶりに
ブルーベリーのレアチーズケーキを作り
再びスコーンを焼いて
友人を招いて
ゆっくりアフタヌーンティーしました
最近ハマっている
生の小松菜と素揚げしたごぼうのサラダ
最近生まれて初めて
小松菜を生で食べたのですが
こーんなに美味しいものだったのですね！
感動レベルの生の小松菜の上に
スライサーでスライスしたごぼうを
油で揚げたものを乗せ
オイスターソースと胡麻とニンニクの
ソースを絡めて