雨の日曜日な横浜です。
皆様こんにちは。いかがお過ごしですか？
今日はパン焼きをお休みで…。
代わりにこんなものを作ってみました。
大麦とにんじんの葉の塩パンケーキ・Asian-like
甘くないやつです。ほんのりカレー風味の大麦粉の生地ににんじんの葉っぱ入れて焼きました。
チヂミ？おやき？
黒酢醤油のタレで食べると美味しかったけど、意外とスイチリも合う。
大麦粉もその特性を掴むといろいろアレンジできて、こんなお手軽メニューでも食物繊維たっぷり。
(◍ ´꒳` ◍)b
先日の大分に続き、今度は長野県でも地震が…。
今日は友人が長野県に出かけています。
大丈夫かな…。
お住いの皆様も大丈夫でしょうか…。
被害のないことを願って止みません。
どうぞご自愛くださいませ。
自家製酵母パン作り教室GRACE