第1回目。
主宰のみけこは来ないし・・・。他のメンバーで進めちゃったよ。 お家にありそうな食材で、チキンラーメンをさらに美味しくいただきましょうの会。①食べ物の組み合わせのプランは、メンバー全員で考え、全員で食べる。②食べ残しはしない。③各メンバーの苦手な食材は、無理強いしないこと。嫌がる食材は出来るだけ避けながら組み合わせを考えよう。④楽しむこと。⑤食べ終えたあとのレシピと感想を記録すること。今回はさいしょ、マヨネーズ、するめ(そうめん)という組み合わせでしたが・・・。先生が途中でこれを追加し、 みなさんやみつきになっていましたね。やはり夏には酸っぱいもの。熱いものもちょっとの酸味で食欲をそそります (^^) 食後に書いていた水蓮のノートのわかりやすさ、美しさ。講師更新。