naoぴーdiary -12ページ目
ママ友（今や親友）が
春の食べ物で昔食べてた
鰊かやきを作ったら
本当に美味しかった♪と聞き
恐る恐る作ってみました。
生の鰊のオスは
頭や鱗を取り下処理したもので
一匹なんと150円！
一緒に煮るヒロッコの方が高いし（笑）
生臭さなんてなんもないよ！
醤油ベースで
ヒロッコと豆腐入れれば良い！
とのアドバイスで…
ビックリするほど
全く生臭くなく
美味しかった♪
長女がテイクアウトしてきた
クマネコさんのオードブルと合わせて
日本酒でいただきまーす♪
今シーズン2回目の味噌仕込みです。
午前仕事で午後からの作業です。
も、今回は友人の味噌です。
土用の丑の日に天地替え
秋には食べれます。
楽しみ♪
発酵食バンザーイヽ(=´▽`=)ﾉ
長男の
車の運転練習がてら
GOTO酒田。２往復。
自分の運転より疲れた(@_@)
も、最後に酒田で待っていたのは
甥っ子おすすめのレストランでの
金柑のババロアパフェ♪
疲れも吹っ飛ぶ！
こんなん前にして
糖質制限なんて出来んでしょ(*´ω｀*)
アイツのおかげで
なかなか県外には行きにくくなりましたが
酒田もまたゆっくり旅してみたい所です。
