気がつくと
半年以上放置してた(@_@)
お盆だし夏休みだし
各地への往来はしょうがないが…
すんなり出来ない覚悟を持っての
往来をお願いしたいものです。
半年以上放置してた(@_@)
状況悪化してるとしか思えない。
なんとか持ちこたえてるこの頃。
終わりも見えずに萎えまくりです。
お盆だし夏休みだし
各地への往来はしょうがないが…
この状況では
受診も検査も入院も宿泊療養もすんなり出来ない覚悟を持っての
往来をお願いしたいものです。
- 前ページ
- 次ページ
念願の生ハム仕込み体験です♪
昨夜からの雪が心配で
早めに出て正解⭕
こんな塊肉初めてみた！
そして血抜き作業
コツと力が必要で
お母さんと参加してる
小学校低学年くらいの男の子の
手際のよさにびっくりでした！
ちなみに私は定番のかすりの割烹着♪
塩漬作業。
美味しくなぁーれ
美味しくなぁーれ
Be delicious
Be delicious
一緒に参加した長女の手にも
力が入ります♪
衣装ケースの使いたい方！！
２年は待ち遠し過ぎるので
１年熟成コースにしました。
春先には梁に吊るされているのを
想像するとワクワクです♪
仕込み終了後は
来年出来上がった時の
生ハムの管理方法や切り方等を
教わりながらのランチです♪
生ハムは…
温かいご飯の上にのせて
脂が溶けた頃に
そのままご飯を巻いて食べても
美味しいと先週教わりました♪
あー！
来年が楽しみ♪
もしも！もしも！
来年の出来上がりまで
私に何かあった時は
生ハムを台ごと
仏壇にお供えしてから
親族みんなで
泣きながら食べてくれ！！
と長女に想いを託しました(◡ ω ◡)
なんの想いだ！！（笑）
