こんにちわぁ～♪
ちょっと頭痛が・・・
と、テンション低目。
今度、神戸のデパート催事に出店することになりました。
長田区の大丸で。
麺屋五山としては、異例のデパート催事！
いやぁ～、初めてのことばかりで大変です。
商品は3種類で、五山ラーメン、坦々つけ麺、もつ鍋。
店でパッケージして、翌日店頭に・・・
片道1時間半の道のりを10日間・・・
どうなることやら・・・
しかし、新しい試みは楽しみです。
試食やアプローチなど、いつもと違い「待ち」では売れません！
たくさんの試食を用意して、頑張りますよぉ～～～
2月15日日曜から2月24日火曜まで。
お近くの人ぉ～～～～！
来ってくっださぁ～～～い！
こんにちわぁ～
時間がないので早速予想だぁ～！（だから当らない？）
京都11R
◎14 ハチマンダイボサツ
○04 プリンセストロイ
▲05 ザレマ
△02 スペルバインド
△01 オディール
もう一頭なら07か。
いつものように3連単軸一頭マルチ。
もう、当ってくれよ！
えっ？当らない？
なんで？
ちくしょ～！悔しいですッ！
未だ本年的中なし・・・
こんにちわぁ～
この2、3日は京都も寒くなく、1月だってことを忘れそう。
ラーメン屋にとってはもっと寒い方が・・・。
今週はチャーハンについて検討。
サイドメニューとしては餃子より人気の五山のチャーハン。
ボリュームもありますしね。子供にも人気♪
そんなチャーハンのラインナップを増やそうかと・・・。
子供向け、女性向け、辛いの、変り種などなど。
あまりオペレーションが複雑になったり、
フライパンの数が増えたりはNG。
単純なとこだと、レタスチャーハン。
女性にも人気だし、さっぱりするし。
でも、普通？感がなぁ～・・・
レタスチャーハン＋温玉は？
ん～、割といいかも。
さらに韓国のりを砕いてふる・・・いいねぇ～。
あとはゴマか。
ん？当店人気の温玉チャーシューごはん？？？
ダメじゃん。かぶってるじゃん。
ん～、簡単にはいかないなぁ～・・・
また、考えよ。
誰かいいアイデアをおくれ～～～
