こんにちわ。
筆者は大の暑がり。もう既に暑さに耐えられなくなりつつあります。
ラーメンにとっても、暑い時期はもう一つ。
そこで「冷麺」。
今年もゴマダレ！
しかし、改良点あります。
シャッキリ冷たい冷麺・・・。良い感じではないかい？
こんにちわぁ～
雨がザンザン降ってます・・・客足伸びず・・・
GWも終了ですが、まだ休みの人も多いみたい。
平日よりは忙しいですっ！
さて今日はまかないネタ。
夜、スタッフが少なくて、ラーメンを作りはワシ一人・・・
のんびり喰ってる訳にはいかない。
途中でお客さん来るし。
なので、夜は「つけ麺」にしてます。
のびませんからねぇ。ラーメンよりは。
しかし、当店つけ麺は2種類。
個人的に脂控えめを好んで食べますので、困ります。
そこで、まかないオリジナルメニューを作成！
塩つけ麺、魚介醤油つけ麺、具材も野菜を炒めたり、茹でたりと・・・
中々、旨く出来てますが、インパクトに欠ける。。。
薄味好きなので仕方ないのか？
でも、お客さんが途中で来ても、後で食べられるし。美味しいから良し！
しかし、食べた気しないのはナゼ？？？
このように開発兼まかないで日々精進しているのでしたぁ～
もっと工夫しろって？
頑張りますけど、難しいんですよぉ～
こんにちわぁ～
忙しく、天皇賞予想は未公開。
でも、キッツは買わんかったから、大はずれ！
ジャガーメイルで勝負も5着か・・・。次走は大きく狙います！
さて、京都競馬場にも程近い当店。
8万人もの大観衆で、周囲は大渋滞！？
しかし、当店には恩恵なし。
競馬大好きラーメン店にしたろか・・・
いかん、いかん。味で勝負だった。（笑
GW皆さん楽しんでますかぁ～♪
麺屋五山は休まず営業♪
食べに来てねぇ～♪