こんにちわ～。
昨夜、店が終わり帰る時間・・・めっちゃ寒い！
バイクで帰るんですが、もう指先がぁ～～～。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
でも、体はどうもない。ユニクロ・ヒートテックシャツ＆パンツ。
ホンマに暖かいです。これが。
それと帰ってから、すぐにお風呂。
手がじ～～～んと・・・ホっ。:*:・(￣∀￣)・:*:
麺屋五山も寒さが強まるにつれ、忙しくなります。
やっぱラーメンは寒い日に食べると美味しいもんね。
今日のまかないラーメンは・・・
醤油・黒胡椒・ネギたっぷり煮玉子入り。 またか・・・。
こんにちわ。
今日も少し寒いです。
祇園にちょっと行ってみたら、人がいっぱい！
京都は観光客がいっぱい。紅葉やねぇ～。
今日は試食。新作ラーメンに向けての一歩です。
試食は食事とは違うので、客観的！が大切かな？
空腹時と満腹時では感じ方も違うしね。
今回のは、まだまだ完成には程遠いデキでした・・・
しかし！もうキャッチコピーは考えてて、良いのが思いついた！
今日の収穫♪
さて、今日のまかないは
醤油味のとんこつラーメン、ネギ・煮玉子。
久々の豚骨オンリースープ。美味しいね。
博多で食べた時から、とんこつ独特の臭いも好きに♪
店のラーメンは豚骨・鶏がらスープですので。あしからず。
こんにちわ～。
京都は寒くなってきました！
昨日はスタッフが一名ダウン。風邪です。
どうやら前日、巨人が負けたのがショックのようで。（笑
しかし、一人抜けると店は大変。
こんなご時勢ですので、代打もすぐには手配できず・・・
しかも、こんな時ほど忙しい。（お客さん、待たせてすいませんっ！）
慌ただしい一日でした。
こんな一日でしたが、最後のお客さんがうれしい一言。
「だいぶメニュー変わったんだね。前より美味しくなったねぇ～。」
前は８月頃にご来店とのこと。確かに変わったんです！８月に！
いやぁ～、うれしい一言。ありがとうございました。
さて、昨日のまかない。
あっさり醤油、黒胡椒入り。煮玉子・ネギ大盛り。
いつもと一緒ね。
