こんにちわぁ~
麺屋五山でもお正月は終わりました・・・
ランチを見てると、まだ休み中らしきお客さんもいるような気もしますが。
正月の活気が無くなると物足らない感じ。
しかし、常連のお客さん(周辺で働くみなさん)がご来店。
一年がスタートです。
今年は経済が厳しいと、なんだか不穏な様子。
しかし、美味しいものは食べたいし、時間を楽しみたい。
要は「無駄にお金を使わない」。
麺屋五山のラーメンが「無駄」に入らないように、
「美味しいもの」に選ばれるように。
今日も改良・・・ん?ピカッ!ひらめいた!?
さぁ~~~実験だぁ~~~♪