ゴーヤです
先週は月曜日と木曜日に4時間の残業を派遣先の職長に強要されてしまって、血圧の薬の副作用のめまいが続く週となりました
めまいなんてここしばら出なかったのでフラフラでした
人は足りない、仕事は捌ききれないほど来る
おまけに正社員が１人、鬱病になってしまったようです
(゜-゜；)
2年の間で3人、自分の班から鬱病発症、再発症者が出てるのはかなり異常だと思います
さすがの俺も毎日のように残業を強要されるので、いつキレて暴れてしまうか自分でもヒヤヒヤもんです(笑)
で、パンや出来合いの惣菜なんかに頼りっぱなしではあまり精神的にもよくないかな、と思い、明日からの弁当のおかずを作りました
いつも簡単なの作ってはいるんですけど、あまり遅くなる日は作れなかったんですよね
まぁ、簡単な料理ですけどね
人参は適当に切って、ニンニクは皮ごとレンチンで温野菜に
玉ねぎと鶏肉はその間にフライパンで炒めて、レンチンが終わった人参とニンニクをフライパンへ投入
頃合いになったら醤油、酒、ミリンを各大さじ2ずつ合わせたのをダバー
汁がテケトーに減ったら好みで火を止めて完成
とりあえず3日分のおかずが出来ました
充分に火を通したので、冷めてから冷蔵庫に入れて置けば数日は保ちますからね
でも、４時間残業の後の50分の自転車はきちぃなあ
最近、たまにですけど、こんな缶詰を買う事があります
30年ぶりの調査捕鯨再開をお祝いしますッ！！
いくつかある捕鯨国の中で日本だけが捕鯨に反対されるのは不公平だぜッ！！