仕事から帰る時に通り道にあるスーパーできゅうりが一本29円だったんで、5本ほど買って来ました
帰宅してからきゅうりをテケトーに切って保存袋に入れて、醤油大さじ4と梅酢大さじ1を合わせて保存袋に投入
ストローで出来るだけ空気を抜いて冷蔵庫に
数時間もするときゅうりがシナシナになっていい具合に漬かるんですよね
俺は白梅干しを漬けてるから梅酢を使いましたが、市販の酢で充分です（使う量には注意）
ネットで検索すればレシピが出てくるので、そっちを参考にするのもいいですね
お盆休み前の出張で休憩に訪れた福島のサービスエリアで買って食べたきゅうりの浅漬けが凄く美味しかったんですよ
そっからきゅうりの醤油漬け作ろうと思い立ち、今に至ります