恒例の肉好きの集まる会。29B開催。
先月は予定が合わず、今回待ちに待った29Bです。
今回の開催場所は「焼肉ジャンボ白金」。明治通りの四ノ橋の交差点近く。
なんと、この名の通り、江戸川区は篠崎に誕生した焼肉ジャンボから肉の知識・捌き・心構えなどの全てを学び開店したお店。
そして、提供する全てのお肉に、黒毛和牛A5ランクのみを使用しているというこだわり様。
店内に入るとウェイティングスペースなどがあり、少しおしゃれな感じ。
しかし、席に通されると「ザ・焼き肉屋」と言う感じで、
さ~食べるぞ!というモードに駆られます。
席に付き斜め上をみると部位が記された牛の絵が。
メニューにはない裏メニューがあるので訪ねることをオススメします。
希少部位は殆ど裏メニューになっているとのこと。
肉に拘っているだけあり、料理を運んでくるたびにスタッフから、裏と表を焼く秒数まで指示がある。
何もつけずに食べてもおいしいが、タレにもかなりこだわりを感じる。
まずは何もつけず、次にタレをつけてと2度楽しむのがオススメ。
肉は焼かなくても、運ばれて来た時から、おいしいことが分かるほどの見た目。
ほどよくあぶらののった霜降り。たまりません。
冷麺で〆。
当日予約はまず、無理と思った方がいいでしょう。
前もっての予約がオススメ。
サービス料10%や希少部位をいろいろ頼むとかなり値が張りますが、
このおいしさを考えると、値段の事を忘れ、また来たいと思わせる焼き肉屋でした。
【Scene/優奈】
秀島3姉妹(長女/麗奈・次女/優奈・三女/愛奈)PLOFILE
http://ameblo.jp/gourmet-life/entry-10103067371.html
本日のオススメ気分BOOK
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◆レストラン名
焼肉ジャンボ 白金店
(焼肉
/ 白金高輪駅
、広尾駅
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◆住所
東京都港区白金3丁目1-1第一麻布ビル1F
◆電話番号
03-5795-4129
◆営業時間
17:00~24:00
◆定 休 日
無休
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