グルグルです
涼しくなったり暑くなったり忙しい日々です。
最近の犬は癇癪を起こすので困っています。癇癪起こしたついでに脱糞もしてます。しつけ大変
美味しさって思い出
「美味しい」って数値化できないと思っていて、そのほとんどが思い出に依っている気がしています。
昔良く食べたものや、特別な日に食べたものは美味しいと感じる
そんな自分に取って特別なラーメンを食べに行きました
今年の3月に開業した新綱島から少し歩いたところにあるラーメン屋。
こちらは私が幼い頃から通っていたラーメン屋。
当時は特段美味しいと感じなかったけど、最近食べると美味しい。
これが冒頭に書いた思い出に依る補正が入った美味しさです。
注文
メニューはこんな感じ。
しおラーメンが推しです
そしてこちらがサイドメニューやトッピング。
いつも辛しおラーメンを選びがち。
しおラーメンや味噌、醤油、うま辛タンタンを頼んでみたいけど、辛しおらーめんを選びがち。
ラーメンにはどの調味料が合うかのメモも貼られていて、色々楽しめます。
緑の辛しおラーメン
でも今日は少し気分を変えて、緑の辛しおラーメンをチョイス。
シンプルな魚貝系のスープに柚子胡椒の辛み。美味しい
唐辛子的な辛みというより柚子胡椒系の辛みなのでそこまで辛みは強くないです。
そしてサイドメニューのミニチャーシューメンマ丼。
こちらとスープを交互に食べると最高。
あっさり系のスープに細麺なので胃もたれせずに食べれる。
こちらのお店は駅から少し離れていることもあるので、そこまで混んでいないです。たまに混んでいる時もありますが、お店の前に日傘が置かれていて暑さをしのげる気遣いもあり
ぜひ私の思い出補正が入った美味しいラーメンを初見でどう感じるか、
お試しください