最近寒くなってきましたね～
もう雪も降ってる地域もあるとか
三重県に雪が降るのは来年かな？
寒くなってきたら体の芯から暖めたいですよね？
そん時は...日本酒！！
この前大型商業施設VISONに行った時買ってきました
福和蔵 純米大吟醸！！
めちゃくちゃ吞みやすい！メロンのような風味で美味しい！
熱燗にして呑んだら寒さも吹き飛びます
肴はAmazonで注文しておいたムール貝を
・ニンニク バター ハーブソルト
をかけてレンジでチンすれば...
最強のつまみの完成！！
うまぁー－－－－－－－い！！
ぜひ皆さん 三重県まで遊びに来た時はVISONに寄って
お酒買ってね
お酒以外も色々あって一日遊べますよ！
2021年10月 三重県津市にオープンした鶏恋さん
先日やっと行くことができました
見た目も渋い！ 前までは麺屋一魂さんがあった所です
さっそく一番人気の鶏塩らぁ麺を注文しました
匂いからわかる おいしいやつやん
鶏のラーメンって少し癖があったり独特の匂いがあったりするのですが。。。
ここのスープは一切癖が無く鶏の旨味を味わう事ができ、まるで芳醇なバターのような良い香りがします！
メンマは出汁が効いていて美味しい
卵は半熟でしっかり味もついていて美味しい
鶏チャーシューは燻製の香りが美味しい
そしてなにより薬味の柚子胡椒が美味しさを加速させてくれます！！
次行くときは柚子胡椒多めにしてもらいます笑
ぜひ皆さんいってみてね！！
長年皆様に愛されているサッポロ一番 塩らーめん
もちろん私も大好きです！
安くて簡単で美味しいの三拍子が揃ったこのラーメンを
更においしく食べる方法があるので紹介したいと思います
材料
・サッポロ一番塩らーめん
・水500ｍｌ
・日本酒もしくは料理酒 大さじ２
・卵１個
・白だし 大さじ１
・ごま油 適量
・白ネギ 適量 好きな具材 無くてもいい笑
作り方
①水と日本酒と白だしを鍋に入れ沸騰させる
➁沸騰したら麺を記載の時間通りに茹でる
③茹で時間になったら火を止めて卵を鍋に入れてかき混ぜる
※卵が固まらなければ再度火を入れてね
④どんぶりに盛り付けごま油をかけてネギをちらして完成！
※ごま油は食べる直前で入れたほうが香りが飛びません
たったこれだけで美味しくなるのでぜひ作ってみて下さい
呑みの〆にも二日酔いにもおすすめです～
