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このような特産品の伝統的な製法を学ぶことは、伝統文化の継承や価値の再発見には有効ですね。
五島列島支援プロジェクト公式HP http://gotoproject.jp/
奈留島三番目の聖堂として建てられた南越教会。
現世聖堂は昭和32年に建てられたものです。