三品目

「月亮的中華飯」

赤坂四川飯店から料理の鉄人、陳建一プロデュース。

中華あんに様々な具材。途中で入れるアジアン辛味噌は和中韓の合わせ味噌！

二品目

「月と大地からの贈り物」

ホテル日航東京の河合隆良シェフプロデュース。

鴨のソーセージのトリュフ煮込み、フォアグラソテーのせ！

一品目

「節月華」

つきぢ田村の田村隆プロデュース。

薄焼き卵のベールの下から12種類の月=食材が現れる！