　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　今日は天気も良く、ふらっと車で10分程度走ると畑貯水池の桜を見る事が出来ます～満開です、花見やジョギング、散歩と貯水池の周りは賑わっていました！！

BBQをやってる人もいて、楽しそうでした。

明日、日曜日も晴れマークですのでお奨めです、山越えの河内に抜けるコースも桜が見事だと思います。…気温が平地より↓のでお奨め！

春と言えば「春キャベツ」！？　甘くてサラダも結構ですが是非スープ、温野菜

→表面のセルロースが壊れ生野菜の10－50倍の栄養素、フィトケミカル（植物栄養素の総称）が摂取できます。

　しっかり生野菜、温野菜、果物を摂取すればビタミン、ミネラルのサプリメントは必要ありません！！　

たくさんのフィトケミカルがとれて一石二鳥です、食欲がない場合やプチダイエット中は補いましょう。

全体に丸く葉がふんわりと巻いたもので、切り口が500円硬貨位がいいそうです。

小さめで葉脈が細めのものを選びましょう。甘くて、特に外葉や芯の部分はビタミンCも豊富です、是非、炒めて食べましょう！！

キャベジン＝ビタミンUはキャベツより発見され胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防や治療また脂肪肝を予防する働きもあります。

＊MMSC（メチル・メチオニン・スルホニウム・クロライド）という成分で、胃の粘膜から分泌されるホルモンの生成を促して、胃酸や刺激物から胃壁を保護する役目があります。
　★キャベツたっぷりのお好み焼、もつ鍋、豚肉とキャベツのあっさり塩コショウ炒めが最高です。

桜 春です！