SoupStockのビスクで…

大好きなSoupStockのオマール海老のビスクでパスタを作りました。

このスープ、海老の味が濃厚で大好き。
きっと自宅で再現するのは難しいんだろうな～、と思っていたら、



なんと冷凍で買えるんですよね♪
480円（確か）で、プチ贅沢一人ランチ＠自宅に愛用させて頂いています＾＾

今回は、ディ・チェコのファルファッレでアレンジ。普通のスパゲティでもイケマス。
色味で万能ネギをプラス（味的にはあっても無くても可）。

美味しかったー。

ある日の晩ご飯

・納豆巻き
・鶏肉ともやしのマヨこんぶ炒め
・ブロッコリー

必殺・納豆巻き！他のおかず完全無視で、一気に食べてわ。
でも納豆さえ食べてくれれば、栄養価的にOKかな～なんて考えちゃうダメ母でした。

今期初！やきいも～

香川産のさつまいもをスーパーで発見。

むむー。焼き芋が食べたい！




電子レンジで以前失敗したので、我が家はフライパンで焼き芋を作ります。

①さつまいもをよく洗い、よく拭いて、写真のようにアルミホイルでぴっちり巻く。

②①をフライパンに置く（並べられるだけOK、重ねちゃダメよ）。

③蓋をして30～45分弱火。たまに転がして、時間がたったら竹串でスルッと刺せれば出来上がり。



見て見てー、黄金色よん。

最近ジャンク菓子に目覚めつつあった娘氏だが、お芋の自然の甘みにノックアウト。「ほっくほっく、おいひー！」とパクパク食べてくれました。

また早急に買わなければ。